Fumer ou grignoter, ils ne veulent pas choisir

Trois sociétés, actives dans la production et la distribution de snacks pour l'Horeca, ont introduit auprès de la Cour constitutionnelle une requête en suspension et en annulation de la loi sur le tabac dans l'Horeca, a annoncé lundi Ben Touhami, un des initiateurs.
 
La nouvelle législation en vigueur depuis le 1er janvier impose désormais une interdiction de fumer dans les établissements Horeca où est servie de la nourriture. La plupart des tenanciers se voient donc obligés à ne plus proposer de snacks. Depuis lors, les chiffres d'affaires des sociétés qui fournissent ce type de snacks a baissé de 50 à 60 pc dans ce secteur, selon Ben Touhami.
 
"Les tenanciers se trouvent souvent contraints de ne plus servir de snacks de peur de voir leurs clients fumeurs aller s'installer dans le café voisin. Bien qu'ils perdent de la sorte un tiers de leur chiffre d'affaires, ils préfèrent tout de même autoriser les gens à fumer", explique Ben Touhami, de Toasty Horeca Snack Service, une société de Bonheiden (Est de Malines).
 
Il s'est associé avec deux autres acteurs du secteur, Interfoods, de Comines, et Dany Snack, de Liège, pour introduire leurs requêtes vendredi auprès de la Cour constitutionnelle. (belga/cb)