Les Quick belges et luxembourgeois constatent eux aussi une baisse de leur chiffre d'affaires après le décès par intoxication alimentaire d'un adolescent français de 14 ans qui s'était rendu, le 22 janvier dernier, dans un restaurant de la chaîne dans le sud de la France.
"La semaine dernière, nous avons effectivement constaté une baisse de notre chiffre d'affaires, mais bien moindre qu'en France" où le Quick Cap Sud d'Avignon a vu son chiffre d'affaires plonger de 30%, a indiqué Rudy Hulsman, le directeur général de Quick Belux. Aucun chiffre précis n'a cependant été communiqué.
Dans la foulée de ce fait divers, Quick a annoncé, la semaine dernière, un renforcement de ses contrôles de qualité dans ses établissements de Belgique et du Luxembourg. Une nouvelle formation du personnel sera également mise en place, suivie d'une évaluation individuelle. (belga/mb)
