L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) ne prévoit pas une diminution de ses contrôles sur le respect de l'interdiction de fumer dans le secteur de l'Horeca en 2008, mais une répartition plus régulière tout au long de l'année, a-t-elle indiqué ce jeudi, en réaction aux propos de la ministre de la Santé publique Laurette Onkelinx. Mercredi, cette dernière s'opposait à l'idée que l'AFSCA envisage de diminuer ces contrôles.
Selon l'AFSCA, les contrôles sur le respect de l'interdiction de fumer dans le secteur de l'Horeca (Hôtels, Restaurants, Cafés) sont intégrés aux autres contrôles effectués dans la restauration, "ce qui permet une meilleure organisation du travail", explique l'agence de contrôle alimentaire.
En 2007, environ 12.000 contrôles ont été effectués dans les établissements de ce secteur. Les inspecteurs de l'AFSCA vérifient à cette occasion l'infrastructure des cuisines, le respect des règles d'hygiène et de l'interdiction de fumer.
En 2006, lors de l'entrée en vigueur de la nouvelle réglementation sur l'interdiction de fumer dans les lieux publics et de travail, le ministre de la Santé Rudy Demotte avait demandé à l'AFSCA d'effectuer un maximum de contrôles concentrés sur le premier trimestre de l'année.
"Au vu des résultats enregistrés et de l'évolution favorable de la situation quant au respect de la réglementation, ce type de contrôle est tout simplement intégré avec les autres contrôles effectués dans la restauration, ce qui permet une meilleure organisation du travail", explique l'AFSCA dans un communiqué.
"Si le souhait au niveau politique était d'augmenter les contrôles sur le respect de la législation relative au tabac, cela ne serait envisageable qu'avec l'appui de moyens humains supplémentaires ou au détriment d'autres tâches, certainement aussi prioritaires pour la protection du consommateure et la prévention de crises dans le secteur agro-alimentaire", conclut l'administrateur délégué de l'AFSCA, Gilbert Houins. (belga)
