La Ville de Bruxelles va installer comme l'an dernier un abattoir temporaire à l'occasion de la fête de l'Aïd El-Adha en vue de l'abattage, l'habillage et l'éviscération des moutons. Les personnes désireuses d'utiliser les infrastructures pour préparer leur mouton dans le cadre de la fête doivent s'être inscrites au préalable, a fait savoir mardi la Ville de Bruxelles. Cette dernière précise que l'abattage dans les lieux non agréés est formellement interdit et qu'une amende est d'application pour toute infraction constatée.
Concrètement, l'inscription se fait à l'administration communale (Place Sainte-Catherine), contre une redevance de 15 euros par mouton, du jeudi 27 novembre au vendredi 5 décembre entre 8h30 et 13h00. Les 2 et 4 décembre, les guichets seront ouverts de 8h30 à 19h00.
Les festivités se dérouleront sur le site du MABRU (Marché Matinal, quai des usines, 22-23), qui dispose notamment de possibilités de parking ainsi que d'une salle de prière et d'une salle des fêtes, où des animations seront organisées. Elles sont prévues soit le 8, soit le 9 décembre prochain et le jour retenu, le site sera ouvert de 9h00 à 16h30, précise le communiqué.
Sont notamment prévus: 10 sacrificateurs, 50 habilleurs pour une capacité prévue de 600 à 700 moutons (235 ont été abattus l'année dernière), des vétérinaires de la ville chargés de surveiller l'état sanitaire des animaux, et 10 stewards de BRAVVO, pour veiller au bon déroulement des opérations. La région bruxelloise accorde, pour couvrir ces dépenses, un subside de 25.000 euros. (belga)
