Le groupe Delhaize s'apprête à lancer un magasin-pilote "low cost", a-t-on appris jeudi en marge d'une conférence de presse consacrée à la présentation de la stratégie 2009 de l'entreprise. L'ouverture de cette nouvelle enseigne - qui ne portera ni le nom, ni le logo Delhaize - est prévue le 22 janvier à Gembloux.
"Ce magasin sera basé sur la simplicité, tant dans la présentation que dans le choix de produits, avec un assortiment beaucoup plus réduit de marchandises", a expliqué Denis Knoops, le responsable du projet.
La nouvelle enseigne emploiera 25 personnes, dont la grande majorité a été recrutée localement. "Nous sommes partis d'une feuille blanche. Il s'agit vraiment d'un magasin-pilote pour lequel on a créé une PME indépendante du groupe Delhaize", a ajouté le responsable.
Pour rappel, ce système consistant à "sortir" une société du giron du groupe avait récemment été utilisé par Carrefour, dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel hypermarché à Bruges, ce qui avait suscité une levée de bouclier de la part des représentants des travailleurs. "Nous, nous collaborons avec les syndicats. Nous entretenons un dialogue positif et rationnel", a affirmé à ce propos Denis Knoops.
"Notre premier objectif, avec ce magasin, c'est d'apprendre", a-t-il encore déclaré sans vouloir en dire davantage, ni sur les perspectives de revenus, ni sur d'éventuelles ouvertures dominicales ou tardives.
Outre ce projet, le groupe de distribution a également présenté ce jeudi sa stratégie pour l'année à venir ainsi que son nouvel entrepôt pour les produits frais. Représentant un investissement de 26 millions d'euros, celui-ci sera opérationnel en septembre 2009.
Quant à la stratégie de l'entreprise pour l'année à venir, elle sera basée sur des efforts conjugués visant à augmenter son efficacité, son attractivité commerciale et ses modes de gestion. Concrètement, le plan Excel 2008-2010, lancé cette année, sera poursuivi. "Nous voulons tout mettre en oeuvre pour que le client sorte satisfait de chacun de nos magasins, avec le sentiment d'avoir vécu une expérience commerciale concluante sur tous les points", a expliqué Michel Eeckhout, l'administrateur délégué de Delhaize Belgique.
Si les prix étaient au coeur de la campagne promotionnelle du groupe en 2008, avec entre autres l'élaboration d'une charte prix, c'est donc les clients et leurs préférences qui seront l'objet de tous les égards l'année prochaine. "Nous voulons tirer profit de la segmentation des clients tout en améliorant notre perception prix et notre perception prix/valeur", a ajouté M. Eeckhout.
Le groupe s'attachera par ailleurs à "maximiser le potentiel" de sa marque propre, à revoir l'efficacité de ses magasins, notamment via ses nouveaux systèmes de caisses, et à mettre en oeuvre sa "responsabilité sociétale", en limitant son impact sur l'environnement.
Fin septembre, le réseau Delhaize comptait 720 enseignes en Belgique, 34 au Grand-Duché de Luxembourg, 4 en Allemagne et une en France. En 2007, Delhaize Belgique a réalisé un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros pour une part de marché de 25,7 pc. Il emploie quelque 18.000 collaborateurs. (belga)
