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Un restaurant de Los Angeles a trouvé une séduisante astuce pour améliorer sa convivialité. Il propose une réduction à tout client qui se délesterait de son téléphone portable le temps d'un repas.
Une table se compose désormais d'une assiette, de couverts, d'une nappe et d'un téléphone portable. Et il est commun de voir des clients passer leur repas à envoyer des messages à leur amis, tweeter une photo Instagram des mets qu'ils sont sur le point de manger ou répondre à un email professionnel. Pour de nombreux utilisateurs de smartphone, se séparer de son objet fétiche le temps d'un repas relève du défi.
Un restaurant de Los Angeles vient de trouver le moyen d'inciter les assidus du smartphone à se défaire de cette petite manie collective qui contrevient, sans vouloir paraître vieux jeu, à la plus élémentaire des règles de politesse mais dont on ne s'offusque même plus. Les patrons du restaurant "Eva" proposent une ristourne de 5% sur le montant total de l'addition pour toute personne qui confie son téléphone portable à l'entrée du restaurant. L'objectif: permettre à leur clientèle de se détendre autour d'un bon repas et de partager ce plaisir non plus par le biais de la toile mais bien avec leurs commensaux.
"Notre démarche ne vise pas à limiter les nuisances qu'un téléphone portable pourrait engendrer auprès de vos voisins de table", justifie Mark Gold, le patron et chef de l'enseigne, au micro de la radio KPCC. "Nous voulons faire de notre restaurant un lieu convivial où les gens se sentent chez eux et partagent leur expérience culinaire ou entament quelconque discussion entre eux". Lui-même reconnaît avoir pris l'habitude de rester connecté à table. "On est tous coupables. Le téléphone est le nouveau couvert d'une table qui prend place aux côtés du verre de vin, de l'assiette et des couverts", s'amuse-t-il.
Et la démarche semble séduire puisque près d'une personne sur deux accepte de se prêter au jeu. "Quand le serveur leur soumet notre offre, nos clients trouvent l'idée amusante et apprécient cette incitation à privilégier une conversation réelle plutôt que virtuelle". Et à 5% la ristourne, l'enseigne ne met pas en péril son chiffre d'affaires. Tout le monde s'y retrouve.
