Les Belges ont la main verte

Un tiers des Belges disposant d'un jardin cultivent des fruits ou légumes, selon une enquête téléphonique menée en octobre 2009 par le CRIOC auprès de 631 personnes de 18 ans ou plus. Deux personnes sur trois ont leur propre jardin, dont la superficie moyenne est de 217,5 m2. En Flandre, les jardins sont en moyenne un peu plus grands (228,9 m2) qu'en Wallonie (215,8 m2).
 
50-64 ans
Les plus grands amateurs de potager sont les 50-64 ans. Près d'un tiers de l'ensemble des personnes de cette tranche d'âge cultivent des fruits ou légumes. Chez les 30-39 ans et les plus de 65 ans, le potager est un peu moins populaire: un quart cultive des fruits ou des légumes.
 
Serres
En Flandre comme en Wallonie, travailler dans le potager est plus fréquent dans les petites localités (45% et 50% respectivement). Cultiver des fruits et légumes est plus populaire chez les groupes sociaux moyens et supérieurs. Dans trois cas sur quatre, les légumes sont cultivés dans le jardin, un amateur jardinier sur dix utilise également des serres.
 
Légumes préférés
En tête de la liste des légumes cultivés, on trouve les salades, les tomates, les carottes et les poireaux. Les fruits les plus cultivés sont les pommes, prunes, poires, fraises, cerises et framboises.
 
La crise n'a pas vraiment stimulé la culture de fruits et légumes dans le potager. La moitié des sondés cultive autant qu'avant, un quart cultive plus, et près d'un quart moins. (belga/cb)