Quand les jeunes boivent du vin, et ils sont près d'un sur deux à le faire chaque semaine, ils optent en masse pour le mousseux ou le champagne. Viennent ensuite le rosé, suivi par le blanc sec et le vin rouge, selon une enquête effectuée par l'oenologue Alain Bloeykens auprès de plus de 3.000 jeunes âgés entre 16 et 18 ans.
"Le vin devient clairement plus jeune et trendy", a-t-il estimé jeudi à la veille de l'ouverture à Bruxelles du salon Megavino. Le sondage révèle que les jeunes apprennent à connaître le vin assez tôt grâce à des amis ou à leur famille.
Une personne interrogée sur cinq (20%) reconnaît avoir bu son premier verre avant 14 ans, 40% entre 14 et 16 et un tiers entre 16 et 18. A peine 2% n'ont encore jamais bu de vin. Dans la tranche des 16-18 ans, plus de la moitié d'entre eux boivent au moins un verre de vin toutes les deux semaines, plus de trois sur dix chaque semaine et un peu plus d'un sur dix plusieurs fois par semaine.
Le spécialiste conclut que le vin devient clairement un produit plus jeune. "A peine 3 jeunes sur 10 estiment encore le vin ringard et la moitié des jeunes interrogés qualifient même le vin de trendy", relève-t-il. Le prix d'une bouteille semble constituer un facteur important pour le jeune dans la sélection qu'il opère pour retenir un vin. Trois sur quatre vont dépenser moins de 5 euros par bouteille.
