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Déborah Laurent
6/06/12 - 13h46 Source: belga.be
Le fabricant de sauces Devos Lemmens va abandonner les oeufs produits en cage pour basculer, avant la fin de l'année, vers l'utilisation d'oeufs de poules élevées au sol pour la préparation de ses mayonnaises, a-t-il annoncé mercredi. Une décision applaudie par l'organisation de défense des animaux Gaia.
D'ici juillet 2013, ce changement, dicté par un souci du bien-être animal, devrait également concerner les autres produits de la marque utilisant du jaune d'oeuf. Devos Lemmens utilise chaque jour une centaine de milliers d'oeufs.
L'utilisation d'oeufs de poules élevées au sol n'entraînera pas de hausse directe de prix, assure-t-on chez Devos Lemmens.
Selon Gaia, Devos Lemmens n'est pas le premier producteur de sauces à passer aux oeufs de poule élevées au sol, Calvé et Vandemoortele ayant déjà franchi le pas.
