Par:
Catherine Delvaux
18/06/12 - 14h28
Une équipe de chercheurs japonais vient de dévoiler une astuce qui pourrait intéresser de trop joyeux lurons. Boire du jus de tomate permettrait de faire baisser le taux d'alcoolémie.
Les scientifiques rappellent que l'alcool est absorbé au niveau de l'estomac et de l'intestin grêle puis éliminé ensuite progressivement par le foie. Une vitesse d'élimination qui demeure constante et propre à chaque individu.
Comment accélérer le processus? Les chercheurs ont mené une expérience auprès de volontaires qui ont bu 100 ml d'eau de vie, puis 480 ml de jus de tomate. Un jour après, ils ont retenté l'expérience en buvant de l'eau à la place du jus.
Résultat: le jus de tomate entraîne une diminution de l'alcoolémie d'environ 30% plus importante par rapport à l'eau. Une économie de 50 minutes dans l'élimination de l'alcool dans le sang.
