L'eau est la meilleure boisson qui soit. On vous répète sans cesse qu'il faut en boire beaucoup. Cela reste vrai. Mais comme on le dit souvent aussi: l'excès nuit en tout. Une jeune fille finlandaise de 12 ans à peine est décédée la semaine passée après avoir bu trop d'eau. Elle jouait à un jeu appelé le "water poker" avec ses camarades de classe. Ce jeu, un poker où le perdant doit boire un verre d'eau, l'a amenée à boire des litres et des litres de cette boisson pourtant saine.
La jeune fille est allée vomir aux toilettes au cours de la soirée et a été emmenée rapidement à l'hôpital. Son cerveau s'est arrêté de fonctionner dans les heures qui ont suivi et elle est décédée chez elle trois jours plus tard. Le chef du service de soins intensifs de l'hôpital d'Uppsala en Suède où elle a été traitée a a expliqué que boire trop d'eau peut diluer le sang et diminuer les niveaux de sel dans le sang, puisant du coup de l'eau dans le cerveau, qui se met à gonfler. Le sang n'arrive plus alors à l'atteindre.




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