Des résidus mesurables de pesticides ont été relevés dans quatre des 17 vins dits biologiques testés par l'organisation de défense des consommateurs Test-Achats qui s'interroge, dans son magazine de décembre, sur la fiabilité du label bio et le fonctionnement des organismes de certification.
Les vins dits biologiques sont en principe fabriqués à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, c'est-à-dire n'ayant subi aucun traitement à l'aide de pesticides synthétiques.
Des résidus de pesticides ont également été relevés dans huit des 17 vins traditionnels (blancs, rouges et effervescents) testés.
Les normes maximales n'ont toutefois pas été dépassées, pour les vins tant biologiques que traditionnels, tous achetés sur le marché belge en mai-juin 2008.
Test-Achats prend pour référence les limites maximales de résidus (LMR) autorisées dans les "raisins de table" et les "raisins de cuve", limites fixées dans un nouveau règlement européen entré en vigueur le 1er septembre 2008. Il existe aussi des LMR suisses, valables pour le vin cette fois, plus strictes que les règles européennes.
Pour le pyriméthanil, le résidu le plus souvent mis en évidence lors des analyses, les valeurs maximales étaient 14 fois inférieures à la norme suisse.
L'organisation de défense des consommateurs souligne aussi qu'environ 15% des pesticides sont utilisés dans la viticulture, alors que celle-ci ne représente que 3% de la superficie cultivée. Elle plaide dès lors pour un contrôle plus intensif de l'utilisation de pesticides dans les vignobles et un meilleur contrôle des vins dits biologiques par les organismes de certification. Elle demande aussi l'établissement d'une norme européenne claire sur la présence de résidus de pesticides dans les vins. (belga)
