Ingrédients (pour 6 personnes):
- 70 g de sucre
- 4 oeufs entiers
- 120 g de chocolat noir à cuire
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- pâte (sablée, feuilletée ou brisée, selon votre goût) pour plat à tarte de 23 cm de diamètre
Préparation:
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat en morceaux dans 2 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
Ajoutez le sucre tout en mélangeant au fouet. Incorporez les oeufs un à un. Ajoutez ensuite la crème fraîche épaisse. Le tout en mélangeant délicatement.
Placez la pâte à tarte dans le moule, piquez-la et versez la préparation sur celle-ci. Mettez au four (préchauffé à 180°C) durant 20 à 25 minutes.
Recette tirée de: marmiton.org
Votre avis nous intéresse!
Connectez-vous ou enregistrez-vous pour réagir!
