Moelleux au chocolat au coeur fondant

Ingrédients (4 personnes):
- 4 oeufs
- 75 g de sucre
- 55 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- beurre et farine pour les moules

Préparation:
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez et farinez 4 ramequins.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amandes et la farine, fouettez.

Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez le chocolat au mélange oeufs-poudre et répartissez dans les ramequins.

Placez au four 8 à 10 minutes. Démoulez délicatement et servez tiède, accompagné de glace vanille.

Recette tirée du site de partage lesfoodies.com