Des journées sans viande à l'école

L'enseignement communal gantois vivra dès l'année scolaire prochaine une journée "sans viande" chaque jeudi, annonce ce matin Het Nieuwsblad.

Gand se profile comme la première ville européenne avec une journée végétarienne officielle. Les plus de 2.000 élèves qui mangent chaud à midi, recevront dès l'an prochain un repas végétarien composé de beaucoup de légumes, de pâtes ou de riz.

"Nous voulons montrer aux enfants qu'on n'est pas obligés de manger de la viande tous les jours", explique l'échevin Rudy Coddens (sp.a). (belga)