Une odeur de lavande ou de citron dans les allées d'un magasin incite à davantage d'achats compulsifs, à une envie plus importante de revenir dans le commerce dans le futur et à un jugement plus positif du magasin, ressort-il du mémoire de fin d'études sur le marketing olfactif de Lisa Himpe, une étudiante en sciences de la communication à l'Université de Gand. L'odeur provoquerait des émotions plus fortes chez le consommateur.
Le marketing olfactif est une forme de marketing sensoriel où l'expérience d'un produit ou d'une marque et les sensations ressenties dans la magasin sont optimalisées par la diffusion d'une odeur agréable. Cette nouvelle discipline de marketing en est à ses balbutiements dans notre pays.
Les résultats de l'expérience effectuée par Lisa Himpe ont montré que le nombre d'achats impulsifs augmentait de manière significative, tout comme l'envie de revenir dans le commerce dans le futur, et que cela avait une influence sur la perception du magasin. "Les émotions ressenties par les clients sont plus fortes lorsqu'il y a diffusion d'une odeur agréable dans un commerce", a déclaré l'auteur de ce mémoire de fin d'études.
