Les échoppes qui sont installées temporairement durant les Fêtes de Gand ("Gentse Feesten") feront l'objet d'un contrôle strict de la Ville de Gand, qui veillera à ce que les exploitants disposent de toutes les autorisations requises, a indiqué jeudi la Ville dans un communiqué.
La ville flamande entend ainsi que tout se déroule dans les règles. Cela signifie qu'un nouvel exploitant doit se présenter à la police
locale en possession des documents d'assurances, d'un numéro de registre de commerce ou encore d'une autorisation de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA).
Il doit en outre faire notamment la demande d'une licence d'exploitation de débit de boisson et d'une attestation d'heure de
fermeture. La Ville de Gand a également averti qu'elle veillera à la sécurité publique et agira à l'encontre des exploitants qui ne remplissent pas toutes les conditions exigées. (belga)
