Le Musée de la Frite de Bruges a été présenté vendredi avant son ouverture officielle pour le public le 1er mai prochain. Le visiteur pourra y découvrir l'histoire de la pomme de terre et de la frite belge.
L'initiateur du musée est Eddy Van Belle, qui a déjà créé les musées du chocolat et de l'éclairage à Bruges.
Le musée a été installé dans le Saaihalle, un immeuble du 14ème siècle situé au coeur de la ville. Les visiteurs y trouveront les réponses à plusieurs questions sur, entre autres, l'origine de la pomme de terre, la création de la frite, les secrets de cuisson des frites, etc. Ils recevront également des informations sur des aspects liés à la frite, comme les sauces ou les différents types de préparation.
La "Potato Development Fund" est par ailleurs liée au musée. Ce fonds soutiendra des projets de production de pommes de terre dans des pays en développement. Le Musée de la Frite y injectera annuellement 2.500 euros.
Musée de la Frite, Vlamingstraat 33, Bruges. Ouverture tous les jours de 10H00 à 17H00. Prix d'entrée de maximum 6 euros. Plus d'infos sur le site www.frietmuseum.be.
