Les prix alimentaires mondiaux sont repartis à la hausse en janvier pour la première fois depuis six mois, en raison de mauvaises conditions météorologiques, a annoncé jeudi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
En janvier, l'indice établi par la FAO a enregistré une hausse de 2% par rapport au mois de décembre, soit la première augmentation depuis juillet. Il s'établit à 214 points, ce qui reste inférieur au record absolu de février 2011, quand l'indice avait atteint 236 points.
Tous les produits alimentaires sont concernés par cette hausse, huiles en tête, suivies de près par le sucre, les céréales, les produits laitiers et la viande.
"Le mauvais temps qui frappe actuellement des régions productrices clé comme l'Amérique du Sud et l'Europe a joué un rôle et reste une source d'inquiétude", explique l'économiste de la FAO Abdolreza Abbassian, cité dans le communiqué.
Toutefois, "il n'y a pas une explication unique (...) Des facteurs différents sont en jeu" pour chaque type de produit, prévient-il.
En revanche, le niveau du dollar et les prix du pétrole, souvent en cause dans ce type de hausses, ne semblent pas avoir joué de rôle majeur en janvier. (belga)
