Le brocoli est une variété de chou dont la saison s'étend d'octobre à mars. Le choisir Choisissez-le bien vert, sans aucune traces jaunes, signe d'un fleurissement proche. Le conserver Il se conserve une petite ...
En ce jour de Saint-Nicolas, quoi de plus naturel que de vous proposer de réaliser de délicieux Speculoos maison... Ingrédients (pour une vingtaine de Speculoos):
120 g de farine
75 g de cassonade
75 g de beurre mou
1 oeuf
2 g de ...
La saison idéale pour consommer la banane s'étale d'octobre à janvier. Sa capacité énergétique élevée en fait le fruit préféré des sportifs et un allié pour la ...
Ce légume au goût anisé se déguste de juillet à octobre. Bourré de vitamines, de minéraux, de potassium et de magnésium, le fenouil est également pauvre en calories et riche en fibre.
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La tomate étant largement présente dans nos supermarchés toute l'année, on oublie qu'il s'agit d'un fruit d'été. Profitez de la pleine saison pour redécouvir le bon goût des tomates ...
Le melon est le fruit typique de l'été, il se consomme de juin à août et est très apprécié pour ses vertus désaltérantes en cas de forte chaleur. Le melon est une source importante de ...
Champigon très prisé des tables de gastronomes, la girolle se récolte de juin à août. La choisir Choisissez-la bien ferme et sans tâches, elle doit être sèche au toucher. La conserver ...
La fève est un légume originaire d'Aise qui se consomme d'avril à juillet. La choisir Fraîche, la fève se niche dans de longues gousses qu'il vaut mieux choisir fermes, bien vertes et sans tâches. Plus sa ...