Croustades à farcir pour apéro imaginatif

Notre magasin d'ameublement préféré recelle de petits trésors dans son rayon alimentation. Et oui, parce que le géant suédois ne fait pas que nous meubler de la cave au grenier en passant par les tiroirs, il nous nourrit aussi. Enfin, pour peu que l'on ose franchir le pas de la gastronomie suédoise. Si les senapssill, gravlax ou strüdel vous effraient, allez-y en douceur en testant par exemple les croustades.

Il s'agit de petites corolles de pâte croustillante, idéales pour préparer des apéros ou des mignardises, puisque leur goût neutre permet de les associer aussi bien à du sucré que du salé.

Farcissez-les de tout ce que vous pouvez imaginer. Voici quelques exemples: tapenade, mousse de saumon, fromage frais aux fines herbes, guacamole ou caviar d'aubergine.

Boîte de 24 croustades, en vente chez Ikea.

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