Plus de la moitié des produits équitables sont aujourd'hui disponibles dans les grandes surfaces, selon une étude réalisée par Idea Consult à la demande du Fair Trade Centre et dont les résultats ont été communiqués mardi, à la veille de la Semaine du commerce équitable (du 1er au 11 octobre).
Il ressort de cette étude de marché, menée auprès des organisations de commerce équitable, des chaînes de supermarchés et des autorités publiques, que les produits équitables ont plus que jamais le vent en poupe. L'intérêt pour ce type de produits continue de grandir, grâce à leur accessibilité accrue et à leur gamme de plus en plus large.
Le chiffre d'affaires représenté par la vente de ces produits dans le commerce de détail a augmenté de 39,6 millions d'euros, soit 16,5%, en 2006. La part des grandes surfaces, qui se limitent presque exclusivement à la vente de produits alimentaires et de boissons, est passée à 49,6%.
Dans les magasins spécialisés, l'alimentation et les boissons représentent 72%, l'artisanat 19%, le textile 7% et les produits cosmétiques 2%.
Plus en Flandre
Les produits équitables semblent toutefois avoir plus de succès en Flandre. Les 210 Magasins du Monde situés en Flandre réalisent 73% du chiffre d'affaires des magasins spécialisés. Les 80 magasins wallons représentent 19% et ceux de Bruxelles 8%.
En Flandre, le chiffre d'affaires est majoritairement composé d'alimentation et de boissons (83%), tandis qu'à Bruxelles c'est le non-alimentaire qui remporte la plus grosse part du gâteau. En Wallonie, c'est à peu près moitié-moitié. Parmi les aliments achetés, le café Max Havelaar (dont le volume a crû de 5%) et les bananes (+33%) restent les grands favoris.
En 2007, le nombre d'entreprises détenant une licence Max Havelaar a en outre augmenté de 29%. Le nombre de références a pour sa part connu une hausse de 70%.
Enfin, d'après une étude effectuée par la Hogeschool Universiteit Brussel (HUB), qui a comparé les prix de 7 produits équitables dans 43 supermarchés flamands, les produits équitables sont 21% plus chers que les produits de marque, mais 12% moins chers que les produits bio. Plus d'informations: www.befair.be
