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La soupe aux ailerons de requin bannie des banquets d'état chinois

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Par: Caroline Albert
10/07/12 - 16h26
© reuters.

Petite victoire, mais victoire tout de même pour les défenseurs de la cause animale. La Chine vient en effet de bannir la soupe aux ailerons de requin de ses menus pour les banquets d'état.

Le gouvernement a annoncé qu'il était désormais interdit de proposer de la soupe aux ailerons de requin au menu des réceptions officielles- considérée comme une délicatesse indispensable des somptueux dîners de fête du pays.

La décision pourrait cependant prendre jusqu'à 3 ans pour devenir effective et pourrait être soumise à certaines exceptions, mais les militants ont tout de même salué cette interdiction comme un grand pas dans la bonne direction, selon le New York Times.

"C'est la première fois que le gouvernement chinois a exprimé une décision permettant d'éliminer progressivement les ailerons de requin de ses banquets", note le directeur de la conservation du World Wildlife Fund.

Jusqu'à 73 millions de requins sont tués chaque année pour leurs ailerons alors que 181 espèces sont aujourd'hui menacées d'extinction, contre seulement 15 en 1996.

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