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L’éloge du pain de Paul Magnette

Le bourgmestre de Charleroi et probable futur président du PS dévoile sa passion intime. Son livre “Le Chant du pain” paraîtra le 24 septembre prochain. 

Paul Magnette partage sa passion pour l’activité depuis quelques années déjà. En effet, quand sa tâche de bourgmestre de Charleroi et ses activités politiques lui laissent un peu de répit, c’est à cette tradition artisanale qu’il consacre une grande partie de son temps. 

Dans son “petit traité de l’art boulanger”, l’élu socialiste livre ses petites recettes sublimées par l’oeil avisé du photographe Jean-Pierre Gabriel. Il a d’ailleurs partagé un aperçu de cette collaboration sur son compte Instagram. 

Un savoir-faire qu’il a découvert sur le tard et presque par hasard, confiait-il à SudPresse: “Ça m’est venu un dimanche. Il fallait du pain, nous n’en avions plus et toutes les boulangeries étaient fermées. Il a fallu se débrouiller”. Il a depuis lors arrêté d’en acheter...