L'alternative aux chaufferettes qui “fait fureur” sur les terrasses parisiennes
Depuis que les chaufferettes extérieures sont interdites en France (mars 2022), les restaurateurs et cafetiers tentent de trouver la parade pour réchauffer leur clientèle installée en terrasse. À Paris, un nouveau système commence à séduire le secteur, relatent le magazine ZigZag et Le Parisien.
Si la mesure écologique prend évidemment tout son sens, d’autant plus avec la flambée des prix du gaz et de l’électricité, les professionnels de l’Horeca s’inquiètent légitimement de la désaffection généralisée de leurs terrasses par temps frais. Comment dès lors encourager la clientèle à s’installer à l’extérieur pendant la saison hivernale? L’alternative a peut-être été trouvée.
Coussins chauffants
Elle consiste simplement en un... coussin chauffant. Conçu par l’entreprise lilloise Cuchöt, il fonctionne avec une “batterie plate”, “se règle sur trois niveaux de température et peut atteindre jusqu’à 42°C”, précise le magazine parisien. Divers établissements du secteur se disent séduits par cette technologie, peu énergivore et "plus hygiénique que les plaids” souvent proposés par défaut, et l’auraient déjà adoptée ou prévoient de le faire.
Stop ou encore?
Or, cette nouvelle tendance, qui pointe à peine le bout de son nez autour de l’Opéra Garnier, pourrait bien être tuée dans l’oeuf. En effet, elle ne plaît pas trop à la Mairie de Paris, relate Le Parisien: “La législation nationale interdisant l’utilisation de tout système de chauffage ou de climatisation consommant de l’énergie en extérieur non étanche, les dispositifs de coussins chauffants sont dès lors illégaux au regard de la loi”, confie un porte-parole municipal au quotidien de la capitale.
La start-up lilloise conteste cet argument et insiste: ses produits respectent la loi Climat. Affaire à suivre...
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