Un sac de détritus en un an! Voilà une famille écolo en or!

Comment parvenir à un tel résultat? En triant et en recyclant! La famille Strauss cultive également ses propres légumes, utilise les restes comme compost et achète la majorité des produits alimentaires directement chez les producteurs locaux. Rien de bien compliqué et pourtant des gestes qui permettent de diminuer la consommation d'emballages inutiles de façon drastique!

Qu'est-ce qui a motivé cette famille à modifier ses habitudes? "Tout a commencé après une émission de télévision sur les dommages causés par les sacs en plastique sur la vie marine".

Une décision qui n'a pas été facile dans les premiers temps: "Au début, cela ressemblait à une corvée - un peu comme quand on se force à aller à la gym - mais c'est vite devenu une routine, des habitudes qui se sont installées assez rapidement et sans nous coûter plus d'argent, au contraire puisque nous utilisons moins de sacs poubelle".

L'économie locale
Désormais, lorsqu'elle se rend chez le boucher, Rachelle Strauss emporte des récipients: facile et efficace, elle fait même faire des économies à son boucher! "Puisque nous devions de toute façon prendre des sacs réutilisables, ça ne demandait pas beaucoup d'efforts en plus de prendre des petits sacs pour les fruits et les légumes, etc.".

"Nous avons également commencé à nous approvisionner chez les producteurs locaux, avec des fruits et légumes de saison, qui ne demandent pas de longs transports, c'est également plus respectueux de l'environnement et ça fait vivre l'économie de notre région".

"J'ai aussi commencé à cuire mon propre pain et des biscuits. Ça ne demande pas d'efforts, il suffit de mettre les ingrédients dans la machine et elle fait le reste. J'ai investi un peu de temps dans un potager, pour faire pousser des patates, des choux, des salades, des courgettes, des haricots et des tomates. Les épluchures finissent au compost, rien d'insurmontable".

Réfléchir avant d'acheter
"Nous n'achetons plus de choses inutiles, nous utilisons des piles rechargeables, nous avons investis dans des panneaux solaires et dans un poêle à bois".

''Il nous a fallu 18 mois pour arriver à ce niveau d'efficacité, cela nous a demandé de la détermination et quelques efforts mais le résultat est là. Si tout le monde fait quelques pas de plus vers le recyclage, cela peut faire une énorme différence au niveau mondial. Un des premiers réflexes est de faire son shopping avec des sacs réutilisables, même pour les vêtements, etc.".

"Il faut aussi réfléchir à ce qu'on achète, ne pas acheter de manière compulsive juste parce qu'une offre commerciale semble intéressante alors qu'elle nous pousse à acheter dont nous n'avons pas besoin. Il faut aussi prendre soin des biens que l'on possède: notre fille a appris à mieux respecter ses jouets, à mieux les choisir aussi afin d'éviter les jeux dont elle se lasserait en quelques semaines".

''Notre fille aime les chips mais maintenant elle achète un grand sac pour la semaine et garde le reste dans un récipient hermétique. C'est le genre de geste qui ne demande pas d'effort. Tout comme refuser les petits journaux gratuits, acheter des produits sous forme de recharge, comme les produits pour la lessive, le savon..., regarder si l'emballage d'un produit est recyclable ou pas, etc.".

Un exemple facile à suivre
La famille possède son propre site Web, www.myzerowaste.com, où ils précisent leurs secrets de recyclage et qui attire plus de 70.000 visiteurs par mois. Chaque mercredi, la famille détaille exactement ce qu'elle jette à la poubelle. Alors que contenait le fameux sac de détritus pour l'année 2010? Des jouets cassés, des lames de rasoir et quelques feutres.

''Ces changements sont entrés dans notre vie, sans nous demander de gros efforts, mais ceux-ci peuvent changer des choses. Si tout le monde commence à faire de petits gestes, cela peut faire une grosse différence pour le bien-être de tous". (ca)