Un subside wallon pour les cantines des homes du CPAS de Charleroi

Le Centre Public d’Action Sociale (CPAS) de Charleroi recevra un subside de la Région Wallonne pour l’acquisition de matériel de cuisine durable au sein de ses neuf maisons de repos. Le gouvernement régional a récemment approuvé l’organisation d’une opération “Coup de pouce”. C’est ce qu’annonce le CPAS dans un communiqué de presse.

Le “Coup de Pouce” est une aide réservée aux cantines signataires du “Green Deal Cantines Durables” en ordre administratif. Une enveloppe de 1.500 euros au maximum est consacrée à l’achat du matériel de cuisine durable (qui respecte donc dans la mesure du possible la charte des achats publics responsables). Ces emplettes doivent être en lien avec la réalisation d’au minimum un des engagements pris dans le cadre du Green Deal.

Grâce à ce coup de pouce, la Maison de Repos (MR) Jules Bosse de Jumet a, par exemple, pu s’acheter de nouveaux coquetiers, des assiettes à compartiments ou encore de nouvelles cruches. L’objectif étant de se procurer du matériel durable et de supprimer tout ce qui est jetable. 

Pour rappel, le projet Green Deal veille à respecter en permanence six axes de travail: des produits locaux et de saison, des produits respectueux de l’environnement et des animaux, des produits équitables, des repas sains, équilibrés et savoureux, la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets, et enfin l’inclusion sociale.

“Au CPAS, on met en place différentes actions au sein de nos résidences. Pour recycler les déchets organiques, on installe des poulaillers par exemple... Ce qui permet de réduire nos déchets mais aussi d’organiser, grâce aux bons œufs récoltés, des ‘matins gourmands’ pour le plus grand bonheur des résidents. On pèse aussi systématiquement tous nos déchets et on cherche à trouver d’où vient le gaspillage au niveau de la production” nous explique Bénédicte Goemine, diététicienne et coordinatrice du projet Green Deal.

Ces initiatives et ces petites actions permettent évidemment une alimentation plus saine et plus durable pour les aînés. Pour le Président du CPAS de Charleroi, Philippe Van Cauwenberghe (PS), la volonté est claire: “Cette opération est encore un pas de plus vers un CPAS plus durable. C’est d’ailleurs un des cinq axes de ma Déclaration de Politique Générale 2021 pour le CPAS, avec notamment au menu, des travaux d’économies d’énergies, un verdissement de la flotte de véhicules, des vélos électriques à disposition de nos agents ou encore le développement de l’activité maraîchère participative et citoyenne sur le site dit Zoé Drion”.

Pour rappel, c’est le 9 mai 2019 que le CPAS sambrien a signé ce “Green Deal” proposé par la Région Wallonne, The Shift et Good Planet.

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