Une nouvelle bière pour relancer le marché de la pils

La Radler est une Maes pils classique coupée avec du jus de citron. La bière ne fait que 2% de volume d'alcool.

Les responsables du groupe ne nient pas l'engouement du public belge pour les bières spéciales et la baisse constante, ces dernières années, de la consommation de pils, mais cette dernière représente encore 70% de la consommation globale. Alken-Maes entend donc "travailler sur la fréquence de la consommation de la pils", selon le managing director, Pascal Gilet.

Parfois assimilé au panaché, le type de bière Radler est déjà connu à l'étranger, en Allemagne notamment. L'appellation renverrait ainsi directement à une boisson rafraîchissante qu'un aubergiste bavarois servait déjà, dans les années '20 du siècle passé, aux cyclotouristes de passage.

D'après une étude sollicitée par Alken-Maes, 40% du volume de sa nouvelle boisson seront générés par de nouveaux consommateurs de bière. Les responsables disent viser notamment les amateurs de vin blanc et de cava.

Le groupe qui annonce une part de marché en progression depuis 2009, s'établissant à 11,9% fin 2012, a par ailleurs confirmé le recul enregistré sur le marché de la bière l'an dernier (de l'ordre de 3 à 4%). Et les perspectives ne sont guère plus optimistes pour 2013 en raison du contexte économique et d'un secteur horeca toujours sous pression.