"Nous avons choisi le thème des fleurs et des fruits pour son caractère frais et lisible", a expliqué jeudi Philippe Close, échevin du Tourisme à la Ville de Bruxelles, lors de la présentation de l'événement. Un clin d'œil également à l'agriculture et au jardinage urbains qui se manifestent de plus en plus souvent dans les grandes villes, selon les organisateurs.

Du 11 au 15 août, treize salles historiques de l'Hôtel de Ville de Bruxelles seront accessibles au grand public qui pourra y découvrir les créations de 19 fleuristes. La Grand-Place accueillera, elle, trois tapis de fleurs réalisés par des groupes d'enfants bruxellois.

Carte blanche pour les jeunes talents et les fleuristes de renom
Flowertime donnera ainsi carte blanche à des jeunes talents de la création florale ainsi qu'à des fleuristes de renom comme Mark Colle, Tom Nackaerts, Ness Klorofyl et Chantal Post. Comme lors des précédentes éditions, les Floralies gantoises se chargeront de la présentation artistique.

En tout, 100.000 fleurs, fruits et même légumes sont attendus.

"Pour nous, c'est l'occasion de réaliser quelque chose de différent de ce que nous faisons au quotidien", a indiqué Sébastien Dossin, fleuriste etterbeekois. "On peut raconter une histoire avec poésie et voir la réaction du public directement. La visibilité de l'événement est un plus."

On retrouve également parmi les créateurs Geoffroy Mottard qui s'est fait connaître en habillant de fleurs différentes statues de la capitale. Il espère pouvoir enjoliver un certain petit personnage à deux pas de la Grand-Place pour l'occasion.

"Flowernights"
Pour la première fois, les visiteurs auront le possibilité de découvrir les installations florales en soirée lors des "Flowernights". Le chef-traiteur Claude Pohlig ravira les papilles grâce à ses dégustations gastronomiques mettant les fleurs à l'honneur, le tout bercé par de jeunes talents musicaux du Conservatoire de Bruxelles.

"Tous les ingrédients sont là pour susciter l'émerveillement des visiteurs", s'est réjoui le bourgmestre de Bruxelles Yvan Mayeur.

"Flowertime nous permet d'avoir chaque année un événement floral sur la Grand-Place (en alternance avec le tapis de fleurs, ndlr)", a expliqué Philippe Close. "Les installations florales attirent de nombreux touristes dans la capitale et donnent une visibilité internationale à la Ville."

En 2015, la précédente édition de Flowertime, placée sous le signe de l'Italie baroque, avait attiré quelque 20.000 visiteurs.

Le millésime 2017 sera ouvert au public du 11 au 15 août. La Grand-Place sera accessible librement et les visiteurs devront s'affranchir d'un ticket de 7 euros pour explorer l'Hôtel de Ville. Les nocturnes avec menu dégustation seront proposées au tarif de 35 euros.