Un burger à 5.000 euros, qui dit mieux?

Le record, qui doit encore être homologué, vise à détrôner le précédent établi en 2011 aux États-Unis, à l’époque pour 5.000 dollars (soit un peu plus de 4.200 euros).

Comment le burger du chef néerlandais peut-il atteindre une telle somme? Vu les nombreux ingrédients extravagants et onéreux qui composent le “Golden Boy”: le pain maison amélioré au champagne Dom Pérignon et recouvert d’or comestible, du bœuf Wagyu, du caviar béluga, des truffes ou de la sauce barbecue agrémentée de whisky Macallan et de café kopi luwak.

Les clients fortunés qui souhaiteraient savourer ce burger sont priés de réserver au moins deux semaines à l’avance. Un acompte de 750 euros leur sera demandé. Les 5.000 euros du premier exemplaire, payé par un fabricant de sauces et mangé par le président d’une fédération horeca des Pays-Bas mis à l’honneur pour son implication dans la crise du coronavirus, ont été reversés à une banque alimentaire.