Guide Michelin 2020: découvrez les nouveaux restaurants étoilés en Belgique

Le guide culinaire Michelin dévoilait ce lundi après-midi les nouveaux restaurants étoilés de Belgique. Le Hof Van Cleve de Peeter Goosens conserve ses 3 étoiles et reste le seul restaurant belge à détenir ce titre. 

Le guide Michelin 2020 a dévoilé ses nouvelles tables étoilées ce lundi, lors de sa traditionnelle cérémonie annuelle à Gand. Si, comme chaque année, un nouvel établissement auréolé de trois étoiles était attendu, seul un restaurant, “Cuchara” de Jan Tournier à Lommel (province de Limbourg), a été nouvellement couronné de deux étoiles. À Bruxelles, La Villa in The Sky d’Alexandre Dionisio perd, elle, une de ses deux étoiles.

Sept autres adresses ont reçu une première étoile: La Canne en Ville - Kevin Lejeune (Ixelles), L.E.S.S. - Ruige Vermeire (Bruges), Ogst - Sebastien Wygaerts (Hasselt), Le Gastronome - Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard (Paliseul), EssenCiel - Niels Brants (Louvain), Souvenir - Vilhjalmur Sigurdarson (Gand) ainsi que Sir Kwinten - Glenn Verhasselt (Lennik).

Le “Hof van Cleve”*** de Peter Goossens à Kruishoutem reste donc isolé sur la scène des trois étoiles belges.

Si les rumeurs plaçaient à nouveau “L’Air du Temps” de Sang-Hoon Degeimbre à Liernu et “Bon Bon”** de Christophe Hardiquest à Bruxelles, ou encore “t’ Zilte” de Viki Geunes à Anvers au firmament du guide, celles-ci n’ont à nouveau pas été confirmées. 

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Peeter Goossens du Hof van Cleve reste l’unique trois étoiles en Belgique. © Photo News