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Le four à micro-ondes est-il dangereux pour la santé?
Pratique et facile à utiliser. Le four à micro-ondes se trouve dans la plupart des foyers. Pourtant, l’appareil est à l’origine de nombreuses inquiétudes. Est-il dangereux d’y faire chauffer de la nourriture? -
Six astuces pour ouvrir facilement le couvercle d'un bocal
Vous avez sûrement déjà vécu cette situation: impossible d’ouvrir ce fichu bocal, et ce, malgré vos multiples tentatives. Inutile de vous énerver et de jeter le bocal par terre. On vous a compilé six astuces imparables pour ouvrir facilement tous les couvercles récalcitrants. -
Le premier manga café de Liège c’est pour bientôt: “On veut apporter un bout de Japon dans notre centre-ville”
D'ici la fin du mois de septembre, les fans de mangas et tous les Liégeois et Liégeoises avides de découvertes pourront tester le premier manga kissa de la Cité Ardente. À la tête de ce projet pas comme les autres, Mehdi et Abdelmajid, deux jeunes amis qui ont décidé de faire de leur passion leur métier. -
Le roi de la croquette aux crevettes, c'est lui
Le chef Cédric Mosbeux, du comptoir de cuisine populaire belge Fernand Obb Delicatessen à Saint-Gilles, a reçu mercredi un trophée d'honneur par Visit.brussels, l'Office de tourisme bruxellois. Le cuisinier, qui a remporté les deux premières éditions du concours de la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles, a également été nommé membre du jury pour la prochaine compétition, qui aura lieu le 21 novembre 2020. -
Une playlist exclusive pour déguster la nouvelle création de la Brasserie Libertas Gentis
Une nouvelle bière vient de faire son apparition à Liège. La Smokey, c’est la nouvelle création fumée et conviviale de la Brasserie Libertas Gentis. Une bière qui se déguste (avec modération), se partage, se regarde... et s’écoute !
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Yaka, “l’afrotoria” liégeoise où découvrir l’Afrique dans son assiette
À Liège, des restaurants, il y en a pour tous les goûts depuis la traditionnelle brasserie qui sert d’authentiques boulets liégeois, jusqu’à la pizzeria italienne en passant par des établissements plus “exotiques”. Récemment, un petit nouveau a fait son apparition dans le paysage gastronomique de la Cité Ardente. Yaka, c’est une “afrotoria” pas comme les autres dont le concept va bien au-delà de la simple restauration. -
Selon une étude, manger du fromage prolongerait notre espérance de vie
Impossible de passer une journée sans manger un petit bout de fromage? Vous avez bien raison. Selon une étude menée par l’université A&M du Texas, consommer du fromage prolongerait notre espérance de vie. -
Leonidas vend une nouvelle pâte à tartiner aux pralines Manon
Les pralines au chocolat blanc sont vos préférées? On a une bonne nouvelle pour vous. Leonidas va vendre sa praline la plus célèbre, la Manon, sous forme de pâte à tartiner. On salive déjà.
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La reine Élisabeth II vend son propre gin estampillé Buckingham Palace
À 94 ans, la reine d’Angleterre nous réserve encore de nombreuses surprises. La dernière en date? Un gin imaginé en collaboration avec la reine Élisabeth II et produit à partir des herbes de Buckingham Palace. Une boisson très royale. -
L’astuce pour réaliser des glaçons en quelques minutes seulement
Vous avez prévu un apéro en dernière minute avec vos amis, mais vous n’avez pas de glaçons au congélateur? Voici une astuce qui vous permettra d’en réaliser en trente minutes à peine. Pratique non? -
Direction les mille et une saveurs grâce au brunch oriental du Conteur
Nouvel arrivant dans le paysage gastronomique bruxellois, Le Conteur réjouit les amateurs de brunch avec sa dernière invitation: se rassembler le dimanche midi autour de plats à partager aux saveurs du Moyen-Orient. -
IKEA annonce l’arrivée imminente de boulettes végétales
IKEA lancera ses boulettes végétales le 1er septembre prochain. Elles se veulent “une alternative” aux boulettes de viande. -
Ces gâteaux hyperréalistes sont presque trop beaux pour être vrais
Internet peut être un monde si merveilleux... La preuve en est cette série de gâteaux alléchants représentant des objets du quotidien. Après une vidéo hypnotique sur Buzzfeed, les amateurs de pâtisserie du monde entier partagent désormais aussi leurs créations hyperréalistes sur la toile. Attention: l’eau à la bouche est un effet secondaire de cet article.
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Mallory et Adrien ouvrent une version éphémère de leur “friterie moderne”
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Burger King lance une version moins polluante de son célèbre “Whopper”
Pour protéger l'environnement, Burger King s'est donné une nouvelle mission: limiter le méthane rejeté par les pets et rots des vaches fournissant la viande de ses célèbres sandwiches "Whopper" en ajustant leur régime alimentaire. -
La vie est trop courte pour manger du mauvais fromage
Les hasards de la vie et les élans du cœur l’ont amené à poser ses valises et ses meules à Bruxelles pour notre plus grand bonheur. Le Lyonnais Étienne Boissy, référence incontestable du fromage et lauréat du prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France, y tient désormais avec son épouse belge Bénédicte Dartois une enseigne d’exception dont on ne sort pas indemne... -
Testé pour vous: un repas de chef sous les étoiles des mini-serres éphémères de Greenhouses
La pandémie du Covid-19 aura fait germer de belles idées. À l’instar de l’expérience culinaire Greenhouses by ID-Event, imaginée dans le but de relancer la croissance des traiteurs événementiels. Elle se présente sous la forme d’un restaurant éphémère composé d’une série de mini-serres placées au bord d’un étang du côté de Rhode-Saint-Genèse. De quoi profiter d’une soirée romantique et intimiste.
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Les nombreux défis de la “Ferme qui Bouge” pour une agriculture biologique
Depuis quelques années, la ferme de la famille Debouge, à Clavier, est en pleine transition biologique. Une transition qui demande d’abattre un travail conséquent, mais qui n’effraie pas Guillaume qui a déjà de nombreux projets pour l’exploitation familiale. -
La friterie éphémère de Mallory et Adrien prise d’assaut par des centaines de personnes à Paris
Ce jeudi 16 juillet, Mallory et Adrien, anciens candidats de Top Chef, ont ouvert leur friterie éphémère à Paris. Les deux amis se l’étaient promis lors de la guerre des restos. Pour l’ouverture, des centaines de personnes étaient au rendez-vous. -
Voici les plats en livraison les plus sains selon une diététicienne
À part quelques commandes Zalando ou Zara, vos extraits de compte de ces derniers mois révèlent-ils principalement une liste de commandes Deliveroo ou Uber Eats? C’est le cas pour tout le monde. Attention toutefois à ne pas en abuser... car ces plats restent souvent trop gras ou trop sucré. La diététicienne Hella Van Laer, interrogée par nos confrères de Het Laatste Nieuws, vous explique comment faire un choix sain.
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Vous mangez vos sushis de la mauvaise manière, cette femme vous dit comment faire
On ne se lassera jamais des sushis. Mais il y a un inconvénient à ce met? Le tripatouillage avec la sauce soja. Heureusement, April-Joy Goodlet, une Australienne de 26 ans, a trouvé une astuce de génie pour en finir avec ça. -
La viande hybride arrive en Belgique: quelle est cette nouvelle tendance?
De plus en plus de Belges se découvrent flexitariens. Ils diminuent leur consommation de viande, sans pour autant la supprimer de leur alimentation. Pour les combler, la marque Meat the Champion lance sa première gamme hybride en Belgique. -
Roméo Elvis X Galler: une collaboration croquante
La chocolaterie liégeoise Galler s’associe avec le rappeur bruxellois Roméo Elvis pour une collaboration gourmande. Ensemble, ils lancent le premier produit labellisé Fairtrade de l’enseigne belge: le Croc’o Roméo. -
Six ruchers de la région de Charleroi sont atteints par la Loque européenne
La Loque européenne est une maladie bactérienne (Melissococcus plutonius) contagieuse des abeilles. Elle touche les jeunes larves et entraîne des mortalités larvaires plus ou moins importantes. Ce qui a pour conséquence l’affaiblissement général des colonies atteintes.
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Oubliez le vinaigre et le détergent: voici la véritable astuce contre les mouches à fruits
Un des rares inconvénients de l’été? Ces mouches à fruits qui terrorisent votre cuisine. Le vinaigre ou le détergent sont les astuces les plus connues pour les combattre, mais chez nous, ils n’ont jamais vraiment eu beaucoup d’effet. Avec ces conseils, vous pourrez enfin vous en débarrasser. -
Des petits plats de grands chefs à emporter pour un dîner étoilé chez soi, à moindre prix
Depuis la fin du confinement, le restaurant-traiteur Voltaire invite chaque mois un nouveau chef en cuisine pour concevoir un menu à emporter digne des plus grandes tables bruxelloises. Après Yves Mattagne (Sea Grill**) en mai, c’était au tour de Mathieu Jacri de La Villa Emily* en juin. Découverte. -
Halte gastronomique aux notes asiatiques au “Chêne Madame”
Alors que nous limitons encore un peu nos déplacements, pourquoi ne pas miser sur un voyage culinaire entre la Belgique, la France et l’Asie ? Ça tombe bien, le “Chêne Madame”, à Neupré, a rouvert ses portes il y a quelques semaines. -
“Champagne”, le parfum de glace qui vous fera fondre cet été
Pour un été pétillant! Piper-Heidsieck a inspiré deux maîtres-glaciers pour concevoir une saveur de crème glacée à base de champagne. -
Colruyt lance Majeur: sa nouvelle bière pas chère
L’emblématique Cara Pils de Colruyt a désormais une grande sœur. Le distributeur vient de lancer Majeur, une bière spéciale à petit prix.
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Cet homme a perdu plus de 150 kg en changeant simplement son alimentation
Un homme de 39 ans vivant à Pierson, en Floride, est passé d’une obésité morbide à un corps mince, en remplaçant les boissons sucrées et les fast-foods par les légumes cultivés dans la ferme de sa famille. -
Le chef étoilé Benoit Dewitte ouvre un restaurant à côté des Grottes de Han avec son frère
Le chef étoilé Benoit Dewitte et son frère ouvriront bientôt un restaurant dans un nouvel hôtel quatre étoiles à Han-sur-Lesse. L’hôtel Mercure et le restaurant Merlesse ouvriront leurs portes en octobre. -
Un “PASS-partout” touristique offert à chaque habitant de la Province de Liège
Chaque habitant de la Province de Liège peut bénéficier d’un “PASS-partout” entièrement gratuit pour découvrir les attractions touristiques et les points d’intérêts de la province.
