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Des biscuits ‘conscience tranquille’, sans sucre mais délicieusement sucrés: voici le secret
Hallelujah: vous mangerez autant de ces biscuits que vous le voudrez. Pas de sucre, juste un peu de miel et plein de potiron (si, si, vraiment) pour le côté sucré. Quant au chocolat, c’est le nouveau chocolat ‘Way to Go’ de Lidl: 100% Fair trade et 100% traçable. Adieu culpabilité! -
Quel est le régime alimentaire le plus “propre”?
Une étude a été menée pour établir quel était le régime alimentaire le moins nocif pour la santé de la planète. -
Pourquoi les citrons ne sont pas vegan
Les citrons ne sont pas toujours vegan. Certes, ce sont des fruits, mais il arrive qu’ils soient traités et qu’ils contiennent dès lors des produits d’origine animale. -
Lidl Belgique lance son chocolat “super équitable”
Lidl a lance son premier chocolat super équitable “Way to Go!”. Il vient ainsi s’ajouter à l’assortiment de chocolats classiques fairtrade de marque propre. Cette première s’inscrit dans la stratégie de Lidl d’accroître de 10 % chaque année ses efforts en termes de durabilité. -
Au Royaume-Uni, Burger King abandonne les jouets en plastique et recycle les anciens
Les enseignes Burger King au Royaume-Uni ne distribueront plus de jouets en plastique avec les menus pour enfants et la chaîne invite ses clients à ramener leurs vieux jouets dès aujourd’hui pour les refondre et les recycler en plateaux ou en aires de jeux.
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Sponsorisé par Lidl Un lunch gourmand et sain? Ces galettes de couscous et leur sauce à l’avocat sont phénoménales
L’idée de manger des galettes comme lunch suffit déjà à nous réjouir. Mais s’il s’agit de galettes épicées au couscous accompagnées d’un succulent houmous à l’avocat, là, c’est carrément le paradis. -
La pizza italienne préserve du cancer et de l’infarctus
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Yuka, l’application qui force les supermarchés à revoir leurs recettes
Les supermarchés français Intermarché ont annoncé qu’ils allaient modifier 900 de leurs recettes afin que leurs produits obtiennent un meilleur score sur Yuka, l’application qui note les qualités nutritionnelles des aliments.
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Le café Saint Laurent, l’adresse parisienne branchée à ne pas manquer
À l’aube du lancement de la Fashion Week de Paris printemps-été 2020, un café sous le signe de la mode a ouvert ses portes dans la capitale française. La maison Saint Laurent a inauguré ce 15 septembre son tout premier bar à café à la décoration all black. -
Sponsorisé par Lidl Quiche o'clock! La quiche lorraine s’est mise à l’heure d’été
Vous êtes fan de la quiche lorraine, mais vous aimez varier les plaisirs? Remplacez le poireau par de la courgette et des poivrons grillés et transformez votre quiche en tarte méridionale. -
Le chef Yannick Delpech renonce à son étoile Michelin
Le chef toulousain Yannick Delpech a annoncé renoncer à son étoile au guide Michelin en tournant la page de son restaurant l'Amphitryon, cible de deux incendies cette année, pour se lancer dans un nouveau concept de restauration qui lui "correspond" davantage. -
Bien manger ne coûte pas plus cher: "Notre jambon artisanal est moins cher que le Herta"
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Ce supermarché propose un “happy hour” pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Dans certains supermarchés finlandais, un “happy hour” est appliqué après 21h permettant à la clientèle de repartir avec des aliments qui approchent leur date de péremption à prix réduits de 60%.
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Végétalisme déconseillé aux enfants et femmes enceintes: des scientifiques dénoncent un “avis infondé”
Une centaine de médecins belges et étrangers se sont à nouveau indignés jeudi de l'avis rendu en juin par l'Académie royale de médecine de Belgique (ARMB), déconseillant aux femmes enceintes et enfants d'observer un régime végétalien, qui exclut tous les produits issus du règne animal. Dans une réponse adressée à l'ARMB, ces scientifiques dénoncent un "avis infondé" qui "relève de la désinformation", alors que l'instance soutient remplir sa mission d'information. -
Sponsorisé par Lidl Une lasagne plus riche en légumes? Préparez cette variante belge du grand classique
Une lasagne traditionnelle à la sauce bolognaise, ce n’est pas précisément le plat le plus riche en légumes… Vous préférez une version plus équilibrée? Préparez-la à la belge et ajoutez-y du céleri-rave, des brocolis et des poireaux. Tous les bienfaits de la terre dans une lasagne vitaminée. -
Des protéines végétales pour vivre plus longtemps?
Selon une récente étude, la consommation régulière de protéines végétales prolongerait l’espérance de vie. -
Et la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles est...
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“Wolf”: un food market s’installe dans le centre de Bruxelles
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En Belgique, le prix de l’alcool est supérieur à la moyenne européenne
Les prix des boissons alcoolisées en Belgique sont en moyenne 6% plus élevés que dans le reste de l'Union européenne, selon les chiffres de l'organisme européenne de statistiques Eurostat. -
Quel vin choisir? Cette société belge le sélectionne pour vous et vous le livre à domicile
Installée à Bruxelles, l’entreprise “Le Vin du mois” propose un service intéressant pour les amateurs de vin: une sélection mensuelle de crus de petits producteurs triés sur le volet et livrés à domicile. Présentation.
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Une marque de chips organise son premier défilé de mode
Cheetos, la marque spécialisée dans les chips soufflées, se lance dans le monde de la mode et présentera son premier défilé à New York, ces 6 et 7 septembre. -
L’Afsca met en garde contre les compléments alimentaires achetés sur internet
Un nombre croissant de plaintes visant notamment les compléments alimentaires sont enregistrées auprès de la cellule e-commerce de l’Afsca, rapporte Le Soir mercredi. Quelque 31% des Belges achètent de la nourriture via internet, ressort-il d’une enquête menée en mars-avril par InSites Consulting pour le compte de Comeos, la Fédération du commerce organisé. -
La Chocolate Academy à Anvers s’ouvre aux professionnels mais aussi aux amateurs
Compte tenu du vif succès que connaît le chocolat belge, la demande de formations professionnelles augmente sans cesse. Grâce à l’ouverture de la Chocolate Academy à Anvers, dans les bâtiments de Chocolate Nation, les amateurs peuvent, eux aussi, perfectionner leurs compétences, aux côtés de chefs professionnels. -
Sponsorisé par Lidl Une bonne fois pour toutes: comment faire le vrai waterzooi (et c’est super facile!)
Nous, les Belges, sommes passés maîtres dans la préparation de plats réconfortants et savoureux, et le waterzooi gantois ne fait pas exception à la règle. Préparez ce grand classique avec un bouillon maison, plein de légumes et un poulet tendre à souhait, pour une assiette de bonheur fondant.
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Découverte culinaire à Charleroi: “10 Forchette” ou le culte du goût
Installé depuis deux ans à Nalinnes (Gerpinnes), dans l’agglomération de Charleroi, le restaurant - épicerie “10 Forchette” commence à se faire connaître au-delà des frontières hainuyères. Il était temps d’aller voir ça de plus près... -
Les marges affolantes des supermarchés sur les ventes de produits bios
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5 essentiels pour un lunch “zéro déchet”
Trier, boire l’eau du robinet, renoncer aux pailles en plastique, acheter en vrac... Autant de changements dans nos habitudes qui soulignent une envie de passer au “zéro déchet”. Mais qu’en est-il de nos lunchs? -
3 recettes à base de fromage pour une boîte à tartines rigolote
S’il est préférable de proposer un lunch équilibré pour la pause de midi de nos petits, pourquoi ne pas les surprendre de temps à temps avec une recette rigolote? En collaboration avec Passendale, la cheffe Sofie Dumont a imaginé trois recettes savoureuses par toute la famille à base de fromage. -
Rencontre Loïc, le cuisinier prodige dont toute la Belgique va entendre parler
Cuisinier autodidacte âgé de seulement 25 ans, Loïc présentera dès le 2 septembre ses recettes chaque soir de la semaine à la fois sur RTL-TVi et sur VTM -son équivalent flamand. “Cela me tenait à cœur de partager ma passion dans les deux langues”, confie le natif de Tervueren.
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Sponsorisé par Lidl Avec ces ingrédients, votre pain à la banane sera plus moelleux et nourrissant que jamais
Le pain à la banane, c’est une délicieuse pâtisserie ‘zéro culpabilité’ qui se transforme en en-cas à glisser dans la boîte à tartines. En ajoutant des noix et de l’orange dans la pâte, vous obtiendrez un pain aussi nourrissant que fondant. -
5 restaurants bios qui cartonnent à Bruxelles
Bruxelles regorge d’excellents restaurants et, quand ils cuisinent des produits bios et locaux, c’est encore mieux! Manger sainement, donner un petit coup de pouce aux producteurs locaux, faire revivre le quartier et profiter d’assiettes artistiquement décorées, c’est ce que proposent les cinq restaurants de cette liste. Alors on cours en profiter ! -
La saucisse au cannabis, future star des barbecues?
