1. Les meilleurs pains perdus de Bruxelles

    Les meilleurs pains perdus de Bruxelles

    L’automne pointe enfin le bout de son nez et, comme une réponse instinctive instantanée, la quête du réconfort dans la foulée. Dessert affectif par excellence depuis des temps immémoriaux, le “pain perdu” incarne ce petit remède indémodable de la cuisine familiale, ce goût de l’enfance, l’essence de la gourmandise transmise de génération en génération et se réinvite d’ailleurs au menu des plus belles tables bruxelloises. Tour d’horizon en six interprétations remarquables.