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Reproduisez les recettes de grands chefs belges chez vous et gagnez 100 euros à dépenser au resto
Les restaurants sont fermés depuis des jours. En collaboration avec Delhaize (à retrouver sur Instagram ou sur Facebook), qui souhaite soutenir l’horeca fortement impacté par la crise sanitaire, trois chefs francophones et autant de néerlandophones ont accepté de réaliser deux recettes, une salée, une sucrée, face caméra. Ils cuisinent à domicile et en famille et invitent les gens actuellement en confinement à reproduire les recettes proposées. Promis, rien de bien compliqué: vous avez probablement les ingrédients nécessaires dans vos placards. -
Et si on profitait du confinement pour cuisiner sainement?
En cette période de confinement qui peut s’avérer difficile, tant sur le plan physique que mental, Martine Fallon propose de booster votre moral et votre immunité grâce à des recettes saines partagées tous les midis en direct sur Facebook. -
Le cours du jus d'orange explose
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Une actrice de “Orange is the new black”: “Ma mère m’a appris la boulimie”
Laura Prepon a lutté contré des troubles alimentaires jusqu’à ses vingt ans. -
Le coronavirus inspire un burger original
Un restaurant à Hanoï, au Vietnam, a lancé mardi un hamburger inspiré du Covid-19.
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Une infirmière a été refoulée à l’AD Delhaize de Gosselies: “C’est fort!”
Il y a une dizaine de jours, l’AD Delhaize à Gosselies (Charleroi) avait pris une mesure drastique pour empêcher ses clients de dévaliser ses rayons sans la moindre raison suite au coronavirus. Le magasin avait décidé de limiter la vente à deux articles par famille de produits. Les réactions qui ont suivi sur les réseaux sociaux étaient globalement positives. Mais la semaine passée, une infirmière a passé un gros coup de gueule contre le supermarché via son compte Facebook. Elle nous a contacté pour nous en faire part. -
Comment renforcer son immunité avec l'alimentation
Il n’existe pas de remède miracle pour vous protéger contre le coronavirus, mais vous pouvez élever votre système immunitaire à son niveau optimal. En complément des règles d’hygiène, de l’activité physique, de la méditation et d’un sommeil suffisant, une bonne alimentation vous aidera à rester en bonne santé et vous donnera le sentiment de contrôler votre corps en ces temps incertains. -
Comment faire des pâtes avec seulement deux ingrédients
Le célèbre cuisinier britannique Jamie Oliver nous livre sa recette de pâtes à faire chez soi, avec seulement deux ingrédients.
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Un restaurant gastronomique prépare à manger pour les soignants
Lorsque le restaurant berlinois étoilé Tulus Lotrek a fermé ses portes faute de clients il y a quelques jours face à l'épidémie de coronavirus, ses propriétaires se sont demandés quoi faire. -
Interviews Les SDF de Charleroi à l’abandon: “Avec ce putain de coronavirus, on n’a plus rien”
À Charleroi comme ailleurs dans le pays, les déplacements évitables sont proscrits à cause du coronavirus. Seuls ceux vers les magasins alimentaires et les pharmacies sont acceptés au même titre que les promenades et les joggings. Il est également fortement déconseillé d’utiliser de l’argent liquide. Ce qui met les personnes sans domicile fixe (SDF) dans une situation particulièrement délicate. -
Interview Insulté, le boucher de Jumet explique son appel au stockage de vivres: “J’ai paniqué”
Mardi soir, le Conseil National de Sécurité (CNS) a limité les déplacements de toutes les personnes sur le territoire afin d’endiguer le coronavirus. Mais avant même cette annonce, un boucher de Jumet (Charleroi), Selman Erdogan, avait appelé les gens à stocker un maximum de vivres à leurs domiciles. Il avait publié au moins deux vidéos sur sa page Facebook en ce sens dont l’une a été retirée. -
Mise à jour Un boucher de Jumet appelle au stockage de vivres suite au coronavirus
La panique gagne toujours certaines personnes. Les magasins restent pris d’assaut par certaines personnes. Pourtant, les autorités fédérales et les magasins eux-mêmes assurent que ce n’est pas nécessaire. Les produits sont en suffisance pour encore de nombreux mois. -
La Ville de Charleroi prend des mesures supplémentaires contre le coronavirus
Dès le vendredi 13 mars, la Ville de Charleroi avait appliqué plusieurs directives afin d’endiguer la propagation du coronavirus. Elle avait suivi les instructions du Conseil National de Sécurité (CNS). Ce lundi 16 mars, elle a encore renforcé les mesures de précaution.
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Confinés, les Italiens se remettent à faire leur pain et leurs pâtes
Les ventes de farine ont enregistré un boom de 80% en Italie depuis le début des mesures de confinement, qui incitent la population à cuisiner davantage maison, a annoncé mardi le principal syndicat agricole du pays. -
McDonald's abandonne le plastique dans les jouets des “Happy meals”
La chaîne de restauration rapide McDonald's a annoncé mardi l'arrêt de l'utilisation du plastique pour les jouets contenus dans les menus pour enfants "Happy meals" au Royaume-Uni et en Irlande. -
Deux agences de communication liégeoises viennent en aide aux restaurateurs
Adrien Sollami et Johann Bollinger travaillent pour deux agences de communication liégeoises. Chacun, de son côté, a décidé de mettre son savoir-faire au service des restaurateurs en les aidant à faire connaître leur service traiteur aux Liégeois et Liégeoises. -
Service traiteur, un unique plat du jour à emporter: comment les restaurants s’organisent
Une poignée de restaurateurs ont déjà pris la décision de mettre en place un service traiteur pour pallier l'absence d'activités dans leur établissement pour les semaines à venir. Entre autres mesures exceptionnelles prises pour endiguer la propagation du nouveau coronavirus, le Conseil national de sécurité a en effet annoncé jeudi soir la fermeture des bars et restaurants jusqu'au 3 avril.
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Mise à jour L’AD Delhaize de Gosselies restreint la vente de certains produits: “L’afflux était trop important”
Le gouvernement fédéral a tranché ce jeudi soir. De nombreuses restrictions ont été émises pour empêcher le coronavirus de se propager. Par exemple, seuls les magasins de première nécessité et les pharmacies peuvent rester ouvertes les week-ends jusqu’au 3 avril inclus. Du coup, de nombreuses personnes ont pris d’assaut les supermarchés. C’était notamment le cas à l’AD Delhaize de Gosselies (Charleroi). -
Coronavirus Deliveroo continue ses livraisons, même “sans contact”
Deliveroo espère aider autant que possible les restaurants qui ne peuvent plus recevoir de clientèle jusqu'au 3 avril en raison de l'épidémie de coronavirus, en livrant leurs plats à domicile, assure l'entreprise vendredi. -
Le fast-food syrien My Tannour offre 999 plats pour fêter l’ouverture de sa nouvelle adresse
Et de 3! Le fast-food My Tannour poursuit sa belle histoire. Ce lundi 16 mars, un nouveau restaurant ouvrira ses portes à Saint-Gilles. À cette occasion, 999 plats seront offerts ce 15 mars.
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Lidl Simple, rapide et tellement bon: les pâtes au vin blanc et crevettes de Claudia et Pino, de l’émission 'Ma cuisine, Mon Restaurant' (sur VTM)
Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tagliatelles fraîches 300 g de tomates cerise zeste râpé d’1 citron 4 gousses d’ail, écrasées poignée de feuilles de basilic 1 c à s d’origan séché 200 ml de vin blanc 350 g de crevettes roses 200 g de crevettes grises décortiquées huile d’olive sel et poivre -
Pâques sans déchets: où acheter des œufs en chocolat en vrac?
Emballés dans un papier individuel en aluminium, et ensuite dans un sachet en plastique: les œufs en chocolat de Pâques ont beau être délicieux, ils ne sont pas des exemples en terme d’écologie. Heureusement, il existe des magasins qui en proposent en vrac! -
Pour Ecolo, l’implantation d’un McDonald’s à Huy fera pire que mieux
Ecolo Huy tire la sonnette d’alarme et dénonce l'implantation prochaine d’un McDonald’s sur la chaussée de Dinant. Pour les Verts, cela amplifiera les problèmes de mobilité, l’appauvrissement et la délocalisation de l’offre commerciale du centre de Huy vers le zoning commercial de Ben-Ahin. -
Yves Mattagne ouvre son pop-up restaurant "Art Club" place royale à Bruxelles
Le restaurant éphémère du chef doublement étoilé Yves Mattagne ouvre ses portes ce vendredi. Situé place Royale à Bruxelles, "Art Club" permet au toqué du feu "Sea Grill"** de rester en activité en attendant la réouverture de la "Villa Lorraine"* où il officiera définitivement, à partir de la fin de l'été.
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La première enseigne Dunkin’ Donuts arrive: à Bruxelles ou Anvers?
Selon divers médias, la toute première enseigne Dunkin’ Donuts devrait arriver à Anvers prochainement, mais il vaut mieux tempérer notre enthousiasme. Roberto Fava, l’un des partenaires franchisés qui a amené la chaîne américaine de beignets et de café aux Pays-Bas, affirme qu’il n’y a pas encore de choix définitif entre Anvers et Bruxelles. -
Une chaîne de supermarchés russe pourrait bientôt débarquer en Belgique
La chaîne de supermarchés russe VkusVill souhaite ouvrir des magasins aux Pays-Bas et en France, a indiqué son patron jeudi dans une interview à Reuters. D'autres marchés, comme la Belgique, ne sont pas exclus. -
Des steaks imprimés en 3D, bientôt dans nos assiettes?
Une société basée à Barcelone affirme qu’elle a presque réussi à mettre au point un steak végétal, imprimé en 3D. -
“Corona Cake”, des gâteaux en forme de virus vendus en Italie
Apérivirus à Milan, masques de protection fantaisistes fabriqués avec un pot de Nutella, glace en forme de virus: l'Italie combat aussi par l'humour l'épidémie qui touche depuis vendredi le pays, le plus touché d'Europe. -
McDonald’s va ouvrir un premier restaurant à Huy
Le premier McDonald’s hutois va bientôt voir le jour, sur la chaussée de Dinant. Les autorités communales viennent, en effet, de donner leur accord à la société spécialiste de la restauration rapide.
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Testé pour vous: Chi’s, le petit-déj’ belge et bio prêt à être mangé
Il y a ces matins pressés, où pour caler la faim, on se jette sur une viennoiserie qui nous irritera l’estomac tout le reste de la journée. Aussitôt engloutie, on regrette de ne pas avoir eu le temps d’avaler un petit-déjeuner digne de ce nom. La start-up belge Chi’s et son petit-déj’ bio prêt à être dégusté viennent à la rescousse de nos débuts de journée. -
Une bonne fois pour toutes: le secret du lapin tendre (en plat mijoté!)
Servir du lapin tout sec, quel crime culinaire… D’autant plus qu’il existe un moyen infaillible de rendre cette délicieuse viande tendre, moelleuse et juteuse à souhait. Le voici, avec une astuce en prime : ne le faites pas cuire trop longtemps, mais pas trop peu non plus. -
Les pâtes à la carbonara de Gordon Ramsay passent mal auprès des Italiens
Sûr de lui, le chef britannique Gordon Ramsay a partagé sur Twitter sa recette de pâtes à la carbonara. “La plus incroyable” à en croire le concerné. Mais les Italiens ne semblent pas du même avis...
