21 jours pour changer vos habitudes et retrouver l’énergie: la détox à faire pour attaquer 2021 sur les chapeaux de roue

“On va consommer l’alimentation la plus pure et la plus vibrante possible pendant trois semaines”, nous explique-t-elle, enthousiaste. Les aliments seront sans gluten, sans produits laitiers et vegan au maximum. “On va être dans la non-violence du début à la fin. Il n’y aura donc pas de protéines animales. On va travailler sur ce que j’ai appris en Californie: à la nutrition, on va intégrer le yoga, la méditation douce, faire des techniques de détox ancestrales que plein de civilisations utilisent encore comme le nettoyage de la peau à la brosse sèche ou bien l’application d’huiles comestibles sur notre corps.”

Le temps de la détox n’est pas choisi par hasard: il faut 21 jours pour se créer de nouvelles habitudes. “On veut vraiment puiser tout le meilleur et laisser tomber les peurs qui nous empêchent d’avancer”. Aurélie nous explique avoir découvert le principe de la détox de 21 jours en Californie. “C’est puissant”, dit-elle. “Tu passes par toutes les phases la première semaine mais très vite, tu sens ton énergie qui augmente et c’est sans limite. Tu te rends compte de l’impact du café, de l’alcool sur ton énergie, par exemple.” 

Le timing est idéal: “Après une année 2020 compliquée, je veux aider les gens à ne plus se mettre de barrières. Leur faire comprendre qu’ils peuvent tout faire, que tout est accessible: il faut juste s’en rendre compte.” Et puis, on est tous confinés, il n’y a pas de repas entre amis au programme, on peut se concentrer sur soi.

La Californie, où Aurélie vit en famille depuis quatre ans, a été une source d’inspiration pour son programme de détox. “Il y a une qualité de vie incroyable ici. Les gens travaillent beaucoup mais il y a de la place dans leur vie pour le bien-être. Ils vont surfer, ils vont marcher. En Belgique, on ne s’autorise jamais ces moments de bien-être, ces pauses. Il m’a fallu deux ans pour ne plus culpabiliser de faire un cours de yoga un jeudi matin. Mais en fait, quand tu prends du temps pour toi, c’est hyper bénéfique: tu es plus en forme, tu es plus aligné et quand tu te remets à travailler, tu es plus efficace et tu es plus concentré.”

La détox est une bonne façon de détecter certaines allergies. Après les 21 jours intenses, on réintroduit en douceur le gluten. Aurélie encourage alors les gens à noter leurs sensations. On fait pareil avec les produits laitiers. “Ça te donne des super informations sur des possibles allergies et intolérances alimentaires. En général, après une détox pareille, tu manges mieux pendant des mois.” L’effet se fait donc sentir sur le long terme.

La détox holistique organisée par Aurélie Glorieux commence le 20 janvier et finit le 10 février. Prix: 199 euros. Informations et réservations ici. Aurélie donne également des cours de cuisine vivante tous les mardis à 18h30 sur Zoom. Les infos sont ici.