À Liège, “Fête à Crêpe” disparaît pour laisser la place aux tacos de PAM PAM

Après la folie des sushis, celle des hamburgers, il semblerait que les Liégeois soient de plus en plus friands des tacos. Quatre enseignes se partagent déjà le marché, dans le centre-ville, et une cinquième va bientôt s’installer sur le boulevard de la Sauvenière. 

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Au menu, tacos, sandwiches et burgers. © Facebook

Il y a un an, un restaurant au concept original voyait le jour à Liège. Chez “Fête à Crêpe”, les amateurs de ce plat sucré ou salé pouvait agrémenter leur galette de tous les ingrédients qu’ils souhaitaient. Malheureusement, après un an seulement, le lieu a fermé ses portes. Preuve en est, les bâches noires qui recouvrent à présent les vitres de l’enseigne. Des bâches qui signifient également que l’emplacement a déjà trouvé acquéreur. C’est la franchise de tacos PAM PAM, bien connue des Bruxellois, qui va s’installer au 151 du boulevard de la Sauvenière, à Liège.

Le concept de PAM PAM est né en décembre 2016, du côté de Bockstael, à Bruxelles. Le restaurant a rapidement rencontré le succès escompté. En mai 2017, l’enseigne s’installe plus au centre de la capitale, dans un quartier animé qui voit aussi bien passer les étudiants que les touristes. Les patrons ouvrent ensuite de nouveaux restaurants dans différentes communes de Bruxelles et deux à Anvers. On peut véritablement parler d’une success story, tant l'engouement est rapide. Dans le courant du début de cette année, la franchise s’installera pour la première fois en Wallonie, avec son 8ème restaurant.

Si quatre enseignes spécialisées dans les tacos existent déjà à Liège, certaines possédant même plusieurs restaurants, PAM PAM se différencie des autres grâce à sa carte. Il n’est pas question, ici, de vendre exclusivement ce met mexicain. Que du contraire. À la carte, on retrouve également des sandwiches et des burgers. Côté sucré, on retrouve des milkshakes. Dans les menus, comptez de 4,90 à 7,90€ pour les tacos, de 4,90 à 7,50€ pour les sandwiches et de 2,90 à 10,90€ pour les burgers.

La date d’ouverture n’a pas encore été annoncée.

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