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Cette erreur à éviter lors de la cuisson des pommes de terre

Cuisinée à toutes les sauces, la pomme de terre est l’une des reines de la gastronomie belge. Avant de préparer une bonne purée, vous plongez vos patates dans une eau bouillante? Eh bien vous commettez une erreur. 

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    Dinant

    Ce restaurant a trouvé la solution pour rouvrir sa terrasse dans les règles le 1er mai: “Aucun contact avec le client”

    La réouverture des terrasses de l’Horeca est prévue pour le 8 mai prochain, mais les modalités sont toujours discutées par les autorités. Certains restaurateurs ont toutefois décidé d’accueillir leurs clients dès le 1er mai. C’est notamment le cas du restaurant “Tout Simplement”, situé à Dinant, qui a trouvé une solution pour rouvrir sa terrasse tout en respectant les mesures sanitaires en vigueur. L’idée du patron? Construire des serres en verre et mettre en place un service “take away”.
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