Chez Dolci’s, c’est fini: les boulangères liégeoises cherchent un repreneur

Depuis que les deux sœurs, Sabine et Catherine, ont repris la boulangerie “Le temps des cerises” à la suite de leur père, Matteo Dolcimascolo, elles ont connu des hautes, mais malheureusement aussi des bas.

“C’est le cœur encore plus gros que nos éclairs que nous vous annonçons officiellement notre désir de changer d’horizon, parce que cela fait presque 20 ans aujourd’hui que nous contemplons le mur du Palais de justice, 20 ans, c’est plus de la moitié de nos vies, c’est donc un bon moment pour en changer”, c’est ainsi que les deux propriétaires ont annoncé la fermeture prochaine de la boulangerie Dolci’s, située au numéro 32 de la rue du Palais.

Si les boulangères-pâtissières n’annoncent pas encore de date de fin, elles disent avoir voulu prévenir le plus vite possible leur clientèle, leurs voisins et leurs amis. Non seulement pour les remercier de leur fidélité, mais également pour lancer une bouteille à la mer. Elles cherchent actuellement “des personnes désireuses de continuer cette belle aventure”. Les personnes intéressées sont invitées à les contacter par téléphone au 0472/31.61.62 ou au 0494/40.84.28.

À noter que les deux sœurs vont s’octroyer des congés du 17 au 23 janvier et que, dès lors, chez Dolci’s sera fermé durant une semaine.

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