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Cuisiner le gibier n’est pas difficile: ce stroganoff de biche se prépare dans une seule casserole

Vous faites peut-être partie de ceux qui se disent: le gibier est une viande délicate, trop compliquée pour moi. Si oui, vous vous trompez, car cette recette est facile comme un jeu d’enfant, ou comme un stroganoff!