Un restaurant de plus emporté par la pandémie
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Un restaurant de plus emporté par la pandémie © Osteria Agricola Toscana @Facebook

Ils rendent un dernier hommage original à leur restaurant ruiné par la crise sanitaire

Le restaurant italien Osteria Agricola Toscana, situé dans le quartier européen de Bruxelles, a dû fermer ses portes, emporté comme tant d’autres par les conséquences des mesures sanitaires trop longtemps imposées au secteur. Le couple de propriétaires a toutefois voulu lui rendre un dernier hommage avant de tourner la page. 

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    Nous sommes toutes et tous très impatient.e.s de pouvoir à nouveau aller au restaurant. Et ceux qui sont les plus impatients, ce sont sans nul doute les restaurateurs eux-mêmes. Néanmoins, au moment de cette réouverture tant attendue, ils risquent de subir l’incivilité de certains clients qui ne se présentent pas, parfois sans prévenir. Pour endiguer le problème, trois Liégeois ont mis au point BookTable, une application qui permet d’informer instantanément les personnes intéressées lorsqu’une table se libère inopinément.
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    Voir s’approcher de votre table un serveur, les bras chargés d’assiettes parfaitement dressées... Un lointain souvenir. La crise sanitaire nous a privés d’un tas de petits plaisirs, mais surtout de nos restaurants préférés. Il existe depuis peu un remède pour quelque peu contrer cet effet collatéral de la Covid-19. Il se trouve au sein de l’hôtel bruxellois Penta et porte le nom de “Chambres du Chef”. L’établissement accueille le temps d’une soirée et d’une nuit les bulles en manque d’expériences gustatives.
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