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La cinquième “Tournée minérale” débute ce lundi: comptez-vous relever le défi?

sondageLa campagne "Tournée minérale", qui met au défi les Belges, depuis 2017, de ne pas consommer d'alcool durant le mois de février, revient cette année pour une cinquième édition "un peu différente", qui débute ce lundi, mais avec la même philosophie de mise en garde contre les méfaits de l'alcool.

  1. On a poussé la porte de Cuts, boucherie d'un nouveau genre où la viande se vend emballée sous vide

    On a poussé la porte de Cuts, boucherie d'un nouveau genre où la viande se vend emballée sous vide

    C’est une boucherie d’un nouveau genre qui a ouvert ses portes il y a un peu plus d’un mois à Uccle. Ici, pas de comptoir derrière lequel on s’affaire à la découpe mais des frigos dans lesquels des pièces de viande prédécoupées et emballées sous vide sont exposées, attendant leur heure. L’endroit est plus chaleureux qu’une boucherie tradi. Visuellement, on se rapproche plutôt du caviste. Et techniquement, si la viande emballée sous vide étonne au premier coup d’œil, la méthode est intéressante.
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    27 février