La glace noire, nouvelle tendance pour les gourmands
Avec le temps maussade de ces derniers jours, on a rarement autant eu envie de voir l'été arriver. On se console avec cette nouvelle tendance food qui s'attaque aux cornets de glace.
Un glacier new-yorkais, Morgenstern's Finest Ice Cream, a eu l'idée de développer une boule de glace noire, une couleur inattendue mais qui fait le buzz sur la toile.
Cette glace est composée de conquilles de noix de coco brûlées mélangée à du lait de coco, des flocons de noix et de la crème de noix de coco, explique le site du Elle.
La cendre de noix de coco est en effet à la mode. Une sorte de "charbon actif" aux propriétés détoxifiantes qui a le goût de la vanille.
Une nouvelle tendance complètement givrée pour les gourmands que nous sommes.
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