Les secrets d'une frite croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur!
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Les secrets d'une frite croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur! © Unslpash

La meilleure friterie de Belgique nous révèle les erreurs à ne plus commettre pour une bonne frite maison

Fière, la Belgique célèbre sa frite. Le 1er août correspond à la Journée internationale de la frite belge. Une bonne raison - s’il en fallait une - de se faire une portion maison. Reste encore à avoir les bons gestes. Comme le révèle Aurélie, patronne aux côtés de Mikaël de la friterie Chez Gilbert à Namur (élue meilleure friterie de Belgique 2020 par le site Les Friteries), nous sommes nombreux à commettre une série d’erreurs qui nous empêchent d’obtenir la frite parfaite. 

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