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© La Villa Emily

La Villa Emily: un resto, six bonnes raisons d'y aller

En novembre dernier, Emily Ristorante devenait La Villa Emily. Quelques mois plus tard, la nouvelle acquisition de Serge Litvine a trouvé son rythme de croisière. Six bonnes raisons de pousser la porte de cette belle adresse bruxelloise.

  1. De "demeuré" à "demi-dieu", en cuisine avec Alexandre Dionisio

    De "demeuré" à "de­mi-di­eu", en cuisine avec Alexandre Dionisio

    De son passage dans Top Chef, Alexandre Dionisio a gardé de "bons souvenirs" et un franc-parler rafraîchissant. En six ans, le chef a fait du chemin. Il a quitté son enseigne éponyme pour s'installer au milieu des étoiles, au propre comme au figuré. Le restaurant dans lequel il exerce ses talents est perché à 120 mètres de hauteur en plein coeur de Bruxelles et il a reçu sa deuxième étoile au guide Michelin en décembre dernier. Rencontre.
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