McDonald's a entendu les prières des fans du CBO.
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McDonald's a entendu les prières des fans du CBO. © D.R.

Le CBO fait son retour chez McDonald’s

Dès demain, le légendaire CBO (Chicken Bacon Onion), le burger le plus demandé depuis qu’il a disparu du menu, fait son grand retour chez McDonald’s.

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    “Dark kitchen”, “ghost kitchen” ou encore “cloud kitchen”... Les différents noms de ce nouveau business model de l’horeca, où une même enseigne propose différentes cuisines, ont de quoi faire trembler. Mais les restaurants classiques doivent-ils réellement avoir peur de ces établissements sans salle et imaginés pour la livraison et la génération Y qui l’apprécie tant, surtout en ces temps de crise sanitaire? Le concept s’est récemment emparé de la capitale avec les enseignes Casper et EATERS. Décryptage.
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