Le meilleur burger de Paris en 2018 a débarqué à Charleroi

La chaîne de restaurants française “Black and White Burger” a ouvert ses portes à la Place Émile Buisset à Charleroi. Après deux ouvertures remarquées à Bruxelles ces derniers mois, son gérant a décidé d’implanter sa première enseigne wallonne au Pays Noir.

Dès sa fondation en 2018, “Black and White Burger” a vu un de ses burgers être élu “Meilleur burger de Paris”. Il s'agissait de son burger vegan.

À la carte, les gourmands découvriront des burgers garnis d’un steak Black Angus cuit en grillade ou encore d’un pavé de saumon, des pains bicolores confectionnés par le meilleur boulanger de France, agrémentés de sauces élaborées par un chef étoilé.

Les clients pourront profiter des fameux burgers noirs. Les cuisines du restaurant seront par ailleurs accessibles depuis les plateformes de livraison dans les prochaines semaines.

La recette du succès de la marque est revendiquée comme telle: produits frais, de qualité et de saison, carte aussi variée que gourmande, buns aux couleurs originales.

Situé à deux pas de la Sambre et du centre commercial Rive Gauche, le restaurant se marie parfaitement à l’univers carolorégien. Les couleurs emblématiques de Charleroi, ce sont le noir et le blanc. Ce n’est pas un hasard si le “Black and White Burger” a choisi la cité sambrienne comme premier port d’attache wallon. Son intérieur mêle les mêmes teintes que celles représentant le mieux la première métropole du sud du pays, des matériaux bruts et une lumière tamisée pour une ambiance décontractée. Une alchimie qui se fond particulièrement bien au sein du Pays Noir.

Le samedi 10 juillet 2021, les fans ne s’étaient d’ailleurs pas trompés et étaient présents en nombre pour l’inauguration du restaurant. D’autant plus que le créateur de la marque, Ibra TV, a fait l’honneur de sa présence et qu’il avait promis un burger gratuit aux 100 premiers venus! Ce n’est pas tombé dans l’oreille d'un sourd. Une longue file d’amatrices et d’amateurs s’est forgée avant même l’ouverture du restaurant.

La prochaine étape de l’ambitieux homme d’affaires, Ibra TV, est d’ores et déjà connue: Liège. Elle sera franchie dans un très court délai. Ce qui signifie qu’il aura baptisé quatre restos en Belgique en l’espace de six mois. 

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