Le record de la plus grande pizza a été battu, et il est américain
Avec une taille de pas moins de 1.310 m², le record du monde de la plus grande pizza a été battu. Les détenteurs du titre sont de nationalité américaine et ils prennent la place de chefs italiens.
Le 20 janvier dernier, la chaîne Pizza Hut et le Youtubeur Eric Decker, alias Airrack, ont collaboré pour battre le record détenu par des chefs italiens de l’organisation NIPFood, qui dispense des formations professionnelles de pizzaiolo. Le rendez-vous était fixé dans un hangar de Los Angeles.
Il aura fallu aux Américains trois jours, 6.193 kilos de pâte, 2.244 litres de sauce tomate, plus de 3.992 kilos de fromage et environ 630.496 tranches de pepperoni pour battre le record du monde. Un représentant du Guinness des Records était présent et a pu attester, qu’avec ses quelque 1.310 m² de surface, la pizza était bel et bien la plus grande du monde. Le précédent record des Italiens était de 1.261,65 m².
Une fois le record authentifié, l’immense pizza à la mode new-yorkaise a été partagée en 68.000 parts qui ont été distribuées dans les banques alimentaires de la région.
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