Le tout premier festival de la croquette de crevettes organisé à Ostende
Ostende organise le tout premier festival de la croquette de crevette de la Côte. À cette occasion, la ville part à la recherche de l’ultime croquette de crevettes ostendaise.
Douze chefs d’Ostende présenteront dès lors leurs croquettes de crevettes artisanales le dimanche 17 octobre à l’hippodrome ACEG Wellington. Il s’agira d’un événement gourmand avec des activités parallèles telles que des groupes musicaux et des animations pour enfants.
Pendant le festival, un jury professionnel, dirigé par Gault&Millau, recherchera la meilleure croquette aux crevettes d’Ostende. En outre, chaque visiteur du festival peut voter pour sélectionner le lauréat public.
“La particularité de la croquette de crevettes est que chaque chef a sa propre recette. Que ce soit au restaurant ou à la maison, il s’agit souvent d’une recette familiale, qui a traversé plusieurs générations et dont les gens sont fiers, à juste titre. Nous avons mis en place de nombreuses actions amusantes autour de la croquette de crevettes pour faire en sorte que les gens se rendent à Ostende cet automne”, explique Bart Tommelein, bourgmestre de la ville.
Où? Hippodrome ACEG Wellington, Koningin Astridlaan 10, 8400 Oostende
Quand? Le dimanche 17 octobre 2021 de 11h à 22h
Restaurants participants : Le Bassin, Brassi, Rubens, Eetkaffee Poseidon, Plassendale, Fort Napoleon De Belevingsbrasserie, Botteltje & Toope.
Prix: 5 euros (avec une croquette de crevettes comprise).
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