Les 10 bienfaits du chocolat noir

Le chocolat noir comme allié santé? On dit oui! Bon pour le cœur, la mémoire ou encore la concentration, le site Top Santé distingue 10 bonnes raisons de craquer pour un petit carré.

1. Il protège le cœur et les artères
"Grâce aux flavonoïdes qu'il contient, le chocolat abaisse les risques de maladies coronariennes et d'accidents vasculaires cérébraux (AVC)", explique le site Top Santé.

Le chocolat noir est en outre un antioxydant réputé et aide ainsi à maintenir la souplesse des artères et à limiter les risques d'athérosclérose (perte d'élasticité des artères due à la sclérose, provoquée par l'accumulation de corps gras).

2. Le chocolat noir, bon pour le cerveau
Les flavonols du cacao permettraient de stimuler la fonction cognitive en luttant contre le déclin lié à l'âge.

Si le chocolat rend plus intelligent, il permet également de booster la mémoire, lorsque les flavonols accentuent l'afflux de sang dans l'hippocampe.

Enfin il aurait également les capacités d'améliorer la concentration, grâce à sa teneur en théanine, un acide aminé réputé pour son rôle dans la relaxation et l'attention.

3. Mieux que du botox?
Le chocolat noir aurait également une action contre les rides grâce aux antioxydants qu'il contient. La catéchine, par exemple, aide à garder un corps dynamique.

4. Il réduit l'hypertension
"Les flavonoïdes comme la catéchine et l'épicatéchine stimulent la fabrication d'acide nitrique par notre organisme", explique le site Top Santé. Grâce à cela, les vaisseaux sanguins se dilatent et la pression artérielle diminue.

5. C'est bon pour le moral
On le sait, un petit carré de chocolat noir peut parfois être d'un grand réconfort. En cause, la théobromine et le magnésium, présents dans le chocolat noir et connus pour leurs effets positifs sur le système nerveux. En augmentant les effets des neurotransmetteurs, le chocolat noir a un effet positif sur le stress, l'anxiété et la dépression.

6. Le chocolat noir comme somnifère
Là aussi, tout est lié au magnésium. Le chocolat noir en contient 84 grammes pour 100 grammes de chocolat à 40% de cacao. Le magnésium peut aider certains sommeils troublés.

Mais il faut en consommer avec modération le soir car le chocolat contient également de la caféine et de la théorbomine, deux stimulants qui peuvent avoir des effets négatifs sur le sommeil.

7. L'étonnant allié minceur
Le chocolat, s'il est noir, permettrait de booster un régime. Bourré en catéchines, un antioxydant qui favorise la perte de poids et l'affinage des muscles, un petit carré de chocolat noir de temps en temps peut devenir notre meilleur allié minceur.

8. Comme sirop pour la toux
La théobromine contenue dans le chocolat noir possède une propriété antitussive. Une seule barre suffit pour calmer la toux.

9. Bon pour les femmes enceintes
Le chocolat serait conseillé aux femmes enceintes. En facilitant la circulation sanguine, il améliore le fonctionnement du placenta et participe à la croissance et au développement du fœtus.

10. Le meilleur des produits dopants
40 grammes de chocolat noir par jour permettraient d'améliorer les performances des sportifs. En cause, l'épicatéchine qu'il contient et qui permet de dilater les vaisseaux sanguins, tout en réduisant la consommation d'oxygène.