Les rosés à l’honneur: les bonnes affaires de la Foire aux vins chez Cora
Cora lance son action “Vins d’été” jusqu’au 4 juillet. Une foire estivale principalement consacrée au rosé et au blanc. Passage en revue des bonnes affaires.
Les supermarchés Cora lancent leur Foire aux vins d’été avec quelque 120 références en promotion dont 54 rosés, 29 blancs, 7 vins bio, 8 nouveautés et 4 vins “vegan”.
Les coups de coeur d’Alain Renier, sélectionneur vin chez Cora
Casa Saint Pierre: un rosé “gris” d’appellation Côtes catalanes (Roussillon, 2021), c’est-à-dire à la macération courte qui lui donne cette robe très claire. Un assemblage de grenache noir majoritaire (65%), syrah (30%) avec un peu de muscat. Un vin frais aux notes de groseille, de framboise et de pêche blanche à servir idéalement sur des salades méditerranéennes, de la charcuterie ou pour un barbecue. Prix: 4,99 € au lieu de 6,75€
Famille Montescaud: un rosé à la robe un peu plus soutenue, d’appellation Duché d’Uzès (Rhône sud, 2021) et d’assemblage grenache (60%) et syrah (40%). Il s’est distingué aux concours de Paris et de Nîmes, où il a décroché deux “médailles d’or”. Idéal à l’apéro, sur des grillades ou du poisson en sauce. Prix: 5,59€ au lieu de 6,65€.
Casa Saint Pierre, rouge: un 100 % grenache d’appellation Côtes catalanes (Roussillon) aux arômes de fruits rouges confiturés, de poivre noir et de garrigue. Un vin ample, généreux, souple et délicat, aux tanins enrobés. Idéal sur un carré d’agneau ou une viande rouge grillée. Prix: 4,99€ au lieu de 6,75€
La Grange aux Garçons (2018): un rouge du Sud-Ouest, d’appellation Côtes de Duras, issu d’un assemblage à majorité de merlot (79%) et de cabernet franc. La robe est d’un pourpre sombre et le nez sur la vanille. La bouche est ample et dense et les tanins assez veloutés. Il a remporté une médaille d’or au concours de Bordeaux. Prix: 6,49€ au lieu de 7,69€.
Parmi les promos, on citera également la cuvée “Pure” du Domaine de Terra Vecchia. Un rosé corse distingué par le guide Hachette 2022, assemblage de niellucciu, cinsault et grenache à la robe claire et aux parfums de violette et de framboise, doté d’un bon équilibre et d’une belle fraîcheur finale. Il conviendra aussi bien à l’apéro que sur une pizza. Un vin élégant et un excellent rapport qualité-prix: 6,99€ au lieu de 9,29€.
Autre suggestion, en blanc: “Le Valentin”, Château Montfollet (2021), en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux. Un assemblage sauvignon/sémillon, rond, minéral et aromatique, qui accompagnera parfaitement les fruits de mer et crustacés
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