Le directeur de l'hôtel, Eddy Walravens, et les propriétaires, Marc Coucke et Bart Versluys, devant l'hôtel La Réserve à Knokke. À droite: le chef Peter Goossens.
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Le directeur de l'hôtel, Eddy Walravens, et les propriétaires, Marc Coucke et Bart Versluys, devant l'hôtel La Réserve à Knokke. À droite: le chef Peter Goossens. © belga

Marc Coucke et Bart Versluys font venir Peter Goossens à la tête du restaurant de l’hôtel “La Réserve” à Knokke

Peter Goossens, le chef triplement étoilé du "Hof van Cleve", va prendra la tête des cuisines du restaurant de l'hôtel de luxe "La Réserve" à Knokke, a indiqué vendredi la société d'investissement Alychlo de l'entrepreneur Marc Coucke.

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