Le restaurant Le Gastronome à Paliseul est doré d'une étoile au Michelin.
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Le restaurant Le Gastronome à Paliseul est doré d'une étoile au Michelin. © DR

Une formidable évasion gastronomique à Paliseul qui fait oublier l’existence même du virus le temps d'une soirée

BlogLes restaurants et les frontières sont toujours fermées. Ça n’empêche pas de voyager et dans l’assiette et dans la tête. Cap sur Paliseul. À l’hôtel-restaurant Le Gastronome, doté d’une étoile au Guide Michelin, Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard, élus jeunes chefs de l’année 2020 au Gault & Millau, ont transformé les restrictions actuelles en force en lançant la formule L’évasion gastronomique. Au programme: un menu cinq services servi en chambre.

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